Re: wat eten we vandaag... deel 41

[Pauline]

Ik ben dol op linzen, maar niet uit blik. Brrrrr...... alleen gedroogde die ik zelf kook.

[- pien -]

Sta even met de kont tegen de krib.... ik wil veel en vet en zout en kaas en room en boterhammen met boter en pindakaas en chips en kaas en stamppot met spekjes...


Als daad van verzet ...een hele rijstwafel.. hah!


Straks lekker veel courgette, schepje pasta, tonijn uit blik ( =nòg meer ongehoorzaamheid) en gegrilde tomaatjes

Een hele rijstwafel
Gatverredamme, dat is nou echt niks. Ik vind het niet gek dat je de fout in gaat...hoeveel ruimte is er voor lekkers?

[- pien -]

Ik maak er burgers van. Dat vind ik het lekkerst.
Met wat spinazie bij wordt het echt een smaak die vlees benadert. Vind ik... Meneer vind van niet.
Zonder spinazie worden ze te droog.

Recept?

[Lizzy]

Ik maak wel eens een ovenschotel met linzen. En soep.

[Ligaa]

Inderdaad soep. Heeeeel veel tomaten en dan een handje linzen. Geeft wel structuur maar je proeft ze bijna niet, ideaal.

[Too]

Een hele rijstwafel
Gatverredamme, dat is nou echt niks. Ik vind het niet gek dat je de fout in gaat...hoeveel ruimte is er voor lekkers?

Neuh... officieel geen enkele , ja een 'nood-fruit'
En er is natuurlijk helemáál niks mis met een bord groenvoer en een stukje mager vlees ( of witvis ) maar ik snak(te) naar een beetje comfortfood

[pearlsofpassion]

Recept?

Eens kijken.

200gr bladspinazie
190gr groene linzen
1 rode ui
6 eetl bloem
2 eieren
2 koffielepels kerrie
2 koffielepels kurkuma

Optioneel: chilipepertje, koriaderzaad en komijn (de laatste 2 fijngevijzeld). Dat voeg je dan toe naar keuze.

Kook de linzen beetgaar. Snipper de ui.
Klop de eieren los met een vork en meng ze met de linzen en bloem. Doe er de kruiden en fijngesneden peterselie onder. Fruit de ui en doe die ook onder het linzenmengsel. Laat de spinazie slinken en duw door een vergiet of zeef het vocht eruit. Meng ze onder het linzenmengsel.
Kruid met peper en zout.

Maak er 8 bolletjes van, druk ze tot burgertjes van 2 a 3cm dik en bak ze goudbruin.

[Charlie Angel]

vandaag sla met pompoenfrietjes en een kippenpootje.

[- pien -]

Eens kijken.

200gr bladspinazie
190gr groene linzen
1 rode ui
6 eetl bloem
2 eieren
2 koffielepels kerrie
2 koffielepels kurkuma

Optioneel: chilipepertje, koriaderzaad en komijn (de laatste 2 fijngevijzeld). Dat voeg je dan toe naar keuze.

Kook de linzen beetgaar. Snipper de ui.
Klop de eieren los met een vork en meng ze met de linzen en bloem. Doe er de kruiden en fijngesneden peterselie onder. Fruit de ui en doe die ook onder het linzenmengsel. Laat de spinazie slinken en duw door een vergiet of zeef het vocht eruit. Meng ze onder het linzenmengsel.
Kruid met peper en zout.

Maak er 8 bolletjes van, druk ze tot burgertjes van 2 a 3cm dik en bak ze goudbruin.

Dat moet lukken , dankjewel!

[- pien -]

dubbel

[Kaela]

Gourmetten, met drie collega’s. Zo maar eens aan de voorbereiding, dan kunnen we straks lekker smullen

[Dreetje]

Snert zonder erwt

[Angelique]

Dacht vega cordon blues gekocht te hebben en die tussen een broodje te parkeren. Blijken het vegandingen te zijn. Zal ik er voor de smaak anders een plakje kaas onder leggen

[pearlsofpassion]

Klinkt goed!

Wij maken wel eens kokosmelksoep met wintergroenten ( kool, broccoli, witlof, prei, asperges enz... opgewerkt met groene curry. Ook heel lekker.

Dit.
Door het bericht in het begin van de week, kreeg ik er zin in.
De kindjes vonden het op zich wel lekker, maar de ene vond de savooikool niks en asperge maar zozo en durfde daarna niets meer van groentjes proeven, de ander had problemen met de textuur van witloof en prei...
Volgende keer maar extra veel broccoli erin en die voor hen vissen. Dan lusten ze het wel.
Nu hebben ze maar een tas pompoensoep achteraan gehad en dat vonden ze allebei prima.

[Siberienne]

Chili sin carne, met vega gehakt en Aduki bonen. Met avodaco en topping zure room en lente-uitjes