Hoe slecht is zout nou eigenlijk....?

[Kaio]

Eh...
Geen idee, eet niet veel bewerkt dus dat scheelt. En gebruik een zoutmolen, lijkt dan vaak meer maar is niet zo veel.
En verder heb ik wel eens behoefte aan zout, maar ja heb ook blijkbaar vaak een lage bloeddruk.

[Laika]

Ik kom op 5 en dan kan ik maar een paar voedingsmiddelen aankruisen omdat we geen vlees en bijna geen dingen uit potjes, pakjes en zakjes eten.
Brood en kaas zijn bij mij de grootste zouthappen.
De gemiddelde supermarkt klant (soms kijk ik vol verbazing naar andermans karretje) komt zo boven de 10 schat ik.

[Charlie Angel]

Ik let er wel goed op in verband met erg hoge bloeddruk. Zal een keertje hoger zijn als we eens ongezond eten, maar over het algemeen zeer beperkt. Wat nu echt waarheid is weet ik niet, voor mij voelt dit goed.

[Siberienne]

Ik vond deze toendertijd wel leuk https://www.medischcontact.nl/opinie/bl ... onneux.htm

Ik let er niet zo heel erg op, ik doe geen zout bij aardappels of groente en eet vrij weinig brood, soms wel (te) veel drop. Maar ik sluit me aan bij het commentaar van Angelique.

[Ina]

Ik vond deze toendertijd wel leuk https://www.medischcontact.nl/opinie/bl ... onneux.htm

Ik let er niet zo heel erg op, ik doe geen zout bij aardappels of groente en eet vrij weinig brood, soms wel (te) veel drop. Maar ik sluit me aan bij het commentaar van Angelique.

Geweldig dat stuk, beschrijft mooi het effect van 'lezen naar wat je gelooft'
En ja, meer als 6 gram zout zal voor een 'gezond mens' echt niet (meteen) dodelijk zijn.... en te weinig zout (en vaak dan ook jodium) zal zeker niet te adviseren zijn.

Feit blijft wel dat als er 1 keer onherroepelijke schade is, het te veel zout zeker wel effect heeft op de werking van het hart, zorgt voor extra vocht vasthouden en daardoor extra belasting op aderen en pompkracht.


En aangezien meneer hier zo ongeveer alles wat nu net niet goed is, heel graag eet, beperk ik het zout waar ik kan door dingen zelf te maken en hij daardoor wel zijn 'foute momenten' kan hebben, maar dan op een wat gezondere manier.

[eelke]

Ik kom op 5 gram per dag. Waarvan 2 gram uit broodproducten (3 sneden en 3 crackers...).

[Lizzy]

Ik vond deze toendertijd wel leuk https://www.medischcontact.nl/opinie/bl ... onneux.htm

Ik let er niet zo heel erg op, ik doe geen zout bij aardappels of groente en eet vrij weinig brood, soms wel (te) veel drop. Maar ik sluit me aan bij het commentaar van Angelique.

Ja, hij is zeker leuk

Ik geloof dat het zelfs behoorlijk mijn vraag beantwoord

Vind trouwens ook dat Lique gelijk heeft. Volgens mij eten wij niet te zout en ik ga ook niet minderen. We eten gezond, beperken kant en klare happen maar noodles zonder sojasaus is als een ei zonder zout (ik scoor het hoogst in de smaakmakers zoals sojasaus).

[Angelique]

Ik heb die test even snel gedaan en kwam op 7,2 gram uit, wat zo te lezen vooral veroorzaakt werd door de sojasaus en de bouillonblokjes. Maar an sich vond ik het al erg lastig om te bepalen hoeveel plakjes kaas ik ler week of maand eet, zo ook hoeveel eetlepels sojasaus of bouillonblokjes. Dus uh, ik neem die test dan toch maar met een korrel zout

[sam28]

Ik kwam op 9 uit. Maar ik geloof niet dat dit klopt. Ik gooi een bouillonblokje in de soep en daar eet ik dan 5 dagen van. Dat rekent ie niet mee.

Heel eerlijk? Het zal me jeuken. Ik eet verder gezond, ik rook niet en ben actief en sport. Ze zoeken het maar uit. Ik hoef geen 80 te worden, vind het best zo.

[Tanna]

Ik zit er flink onder. De dingen die we eten met zout zijn kaas, vis uit blik en brood. Maar dat brood bak ik zelf en in een heel brood van 14 sneetjes zit nog geen gram zout en we doen er samen 2 dagen mee. Kant-en-klare dingen komen er hier niet in. Heel soms eten we een koekje of iets in het eetcafé, maar echt niet vaak.

[src_esther]

De zoutmetertest:

https://www.nierstichting.nl/zoutmeter/#/

Ja, nou ja, ik kom dus uit op nog geen 5 gram per dag maar daar geloof ik geen zak van. De termen zoals sneetje, portie, bakje, plakje of x keer per dag (zelf zout toevoegen) vind ik totaal vaag.
Waarschijnlijk kom ik de ene dag op 8 gram uit en de andere dag op 5, maar daar onder geloof ik niet. Wisselt trouwens ook nog per seizoen en dan denk ik dat in de zomer het gemiddelde zout gebruik over de week hoger ligt en in de winter de pieken en dalen groter zijn.
Wat ik wel weet is dat ik al het bewerkte vlees (beleg en voor gemarineerd enzo), vis, groente en andere kant&klare shit veel te zout vind. Dus als we asperges met ham eten, proef ik van tevoren de ham om te weten hoeveel zout ik eventueel nog bij het koken moet/wil gebruiken. Sommige ham krijg je spontaan direct dorst van als je er een stukje van in je mond stopt. Brrrr...

[Eef+Stippels]

Wij eten zout (keltisch en himalaya) naar behoefte. Zelf gebruik ik denk ik meer dan wordt aangeraden, ik heb er veel behoefte aan en een hele lage bloeddruk.

[MillyMol]

Net ingevuld: 2,2 gram zout per dag. Beetje te weinig volgens de nierstichting. Komt vast omdat ik geen broodproducten eet en geen kant en klaar producten, maar alles vers bereidt. Ik neem straks dan maar een lekker zacht gekookt eitje met een beetje zout.