Re: wat eten we vandaag... deel 41

Hier kunnen jullie lekker kletsen. Dit board is dus niet bedoeld voor serieuze voedings/gezondheidsvragen!

Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Gebruikersavatar
Kaela
5-sterren
5-sterren
Berichten: 14420
Lid geworden op: do 24 mar 2011, 19:00
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Kaela »

Kaio schreef:Heb je de hete lucht functie of boven en onder warmte gebruikt?
Haha lucht droogt nl. Veel eerder uit heb ik het idee

Er wordt niks krokant in de slowcooker, wel wordt vlees erg mals. Heb er ook eens dikke spareribs in gemaakt en daarna nog ff grillen in de oven, dat was lekker hoor
We hebben inderdaad hete lucht. Een fijne oven, maar voor dit soort dingen minder geschikt.

De kip was wel heel lekker geworden! Ik ga het nog een keer proberen en dan gelijk de temperatuur nog lager (en voor degene die vroeg of dat nog goed werkt: geen idee, vast niet, het is een oud ding en zo nauwkeurig zal het niet zijn met een draaiknop) en vaker vloeistof er overheen scheppen en dan ook over de losser liggende citroen en knoflook.

Het fijne van zoiets is dat ik op deze manier kippenpoten wel lekker vindt en die kun je vrij betaalbaar biologisch krijgen.
Lizzy
Moderator
Berichten: 74877
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Lizzy »

Gegrilde groenten met feta en pasta.
Loraine
1-ster
1-ster
Berichten: 27
Lid geworden op: vr 26 okt 2018, 23:55
Locatie: Almelo

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Loraine »

Salade en spareribs
Gebruikersavatar
dinky89
5-sterren
5-sterren
Berichten: 9964
Lid geworden op: di 20 nov 2012, 10:54

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door dinky89 »

baileys schreef:20190609_194223.jpg

Tomahawk van de bbq met bijpassend bier.
Baas boven baas ;D
Hij was hier ook erg goed gelukt, zeker voor herhaling vatbaar :dribble:

Vandaag simpel schnitzel met worteltjes en aardappeltjes
El_Kato
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1981
Lid geworden op: do 17 aug 2006, 23:02
Locatie: Alkmaar

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door El_Kato »

Helemaal in mijn hummetje met mijn bbq, een weber wanna be van de Lidl :D Zo enthousiast dat ik dit weekend via MP een Weber go anywhere heb opgehaald voor een klein bedragje hier in de buurt. Die is net even kleiner en dat voelt wat beter als we gewoon met z’n 2 de bbq aansteken voor het avond eten. Of tenminste dat denk ik want vanavond gaan we hem voor het eerst uitproberen :)

Varkenshaas gemarineerd in sojasaus, honing en citroensap met gegrilde Chinese kool ook met dezelfde dressing aangevuld met wat sesamolie eeeeh bedenk me net dat die op is… hmmmm sesamzaadjes dan :)

Eeeeeh whahahaha hmmmm past dat wel op de kleine weber of toch maar de grote wanna be aan ;D
Lizzy
Moderator
Berichten: 74877
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Lizzy »

Ik bak uien, champignons, paprika's, aubergine met een vegetarische burger, brood en knoflookmayo.
Gebruikersavatar
- pien -
5-sterren
5-sterren
Berichten: 6556
Lid geworden op: wo 21 dec 2005, 15:11

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door - pien - »

Prutje van puntpaprika/aubergine/courgette. Met pasta.
Gebruikersavatar
doranto
5-sterren
5-sterren
Berichten: 8670
Lid geworden op: di 12 jul 2011, 11:08
Locatie: N.Brabant

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door doranto »

Niet echt eten, maar meer om te snoepen....
Heb een geweldig recept gevonden om hééél lekkere én gezonde chocolade bonbons te maken.

Men neme:
½ kopje noten bijvoorbeeld walnoten of amandelen (andere noten of een mix kan vast ook, maar dat heb ik nog niet uitgeprobeerd)
½ kopje havermout
¼ kopje hennepzaad (gepeld)
3 theel. Chia zaad
¼ kopje rauwe cacao (neem zelf nibs van De Nieuwe Band, omdat ik die in huis heb)
snufje zout
2 mespunten vanillepoeder
ca. 12 dadels (ontpit) (bijvoorbeeld van De Nieuw Band)
beetje kokosrasp voor de buitenkant (optioneel)
indien nodig heel klein beetje water

Bereiding:
Alles (behalve de kokosrasp en het water) in een foodprocessor of blender o.i.d. vermalen.
Over doen in een schaal en met een vork indien nodig een paar drupjes water erdoor prakken, zodat het nét aan elkaar blijft plakken.
Dan balletjes draaien van ca. 2cm doorsnede.
Optioneel door wat geraspte kokos rollen en in de koelkast op laten stijven.

ps. Voor de afwerking door cacao rollen is ook lekker
Lizzy
Moderator
Berichten: 74877
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Lizzy »

Doranto schreef:Niet echt eten, maar meer om te snoepen....
Heb een geweldig recept gevonden om hééél lekkere én gezonde chocolade bonbons te maken.

Men neme:
½ kopje noten bijvoorbeeld walnoten of amandelen (andere noten of een mix kan vast ook, maar dat heb ik nog niet uitgeprobeerd)
½ kopje havermout
¼ kopje hennepzaad (gepeld)
3 theel. Chia zaad
¼ kopje rauwe cacao (neem zelf nibs van De Nieuwe Band, omdat ik die in huis heb)
snufje zout
2 mespunten vanillepoeder
ca. 12 dadels (ontpit) (bijvoorbeeld van De Nieuw Band)
beetje kokosrasp voor de buitenkant (optioneel)
indien nodig heel klein beetje water

Bereiding:
Alles (behalve de kokosrasp en het water) in een foodprocessor of blender o.i.d. vermalen.
Over doen in een schaal en met een vork indien nodig een paar drupjes water erdoor prakken, zodat het nét aan elkaar blijft plakken.
Dan balletjes draaien van ca. 2cm doorsnede.
Optioneel door wat geraspte kokos rollen en in de koelkast op laten stijven.

ps. Voor de afwerking door cacao rollen is ook lekker
:dribble: :dribble: :dribble:

Dit lijkt me echt te lekker :dribble:
Gebruikersavatar
doranto
5-sterren
5-sterren
Berichten: 8670
Lid geworden op: di 12 jul 2011, 11:08
Locatie: N.Brabant

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door doranto »

Lizzy schreef::dribble: :dribble: :dribble:

Dit lijkt me echt te lekker :dribble:
Ja, eigenlijk is het dat ook wel :shy:
Maaarrr het is hartstikke gezond hè :biggrin2:
Lizzy
Moderator
Berichten: 74877
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Lizzy »

Doranto schreef:Ja, eigenlijk is het dat ook wel :shy:
Maaarrr het is hartstikke gezond hè :biggrin2:
Ja heeeeeeel gezond :biggrin2: . Daar doen we het voor :biggrin2:
El_Kato
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1981
Lid geworden op: do 17 aug 2006, 23:02
Locatie: Alkmaar

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door El_Kato »

Entrecote van een met liefde en respect gehouden koe of os was het volgens mij door via via kennissen hier in de buurt. Ze hebben 3 koeien lopen die ze om het jaar laten dekken en afhankelijk van wat er uit komt gaat er af en toe wat naar de slacht en daar kan je dan een pakket van kopen. Krijg er ergens wel steeds meer moeite mee dat vlees van een levend wezen komt maar vind het echt vaak te lekker om helemaal zonder vlees te gaan eten en dan is dit wel een mooie optie.

De entrecotes gaan op de bbq met aardappel wedges uit de airfryer en ik denk dat ik wat schijven ui ga roosteren ook op de bbq, denk dat we dan wel voldoende hebben :)
Eef+Stippels
5-sterren
5-sterren
Berichten: 6553
Lid geworden op: zo 28 sep 2003, 14:10

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Eef+Stippels »

Doranto schreef:Niet echt eten, maar meer om te snoepen....
Heb een geweldig recept gevonden om hééél lekkere én gezonde chocolade bonbons te maken.

Men neme:
½ kopje noten bijvoorbeeld walnoten of amandelen (andere noten of een mix kan vast ook, maar dat heb ik nog niet uitgeprobeerd)
½ kopje havermout
¼ kopje hennepzaad (gepeld)
3 theel. Chia zaad
¼ kopje rauwe cacao (neem zelf nibs van De Nieuwe Band, omdat ik die in huis heb)
snufje zout
2 mespunten vanillepoeder
ca. 12 dadels (ontpit) (bijvoorbeeld van De Nieuw Band)
beetje kokosrasp voor de buitenkant (optioneel)
indien nodig heel klein beetje water

Bereiding:
Alles (behalve de kokosrasp en het water) in een foodprocessor of blender o.i.d. vermalen.
Over doen in een schaal en met een vork indien nodig een paar drupjes water erdoor prakken, zodat het nét aan elkaar blijft plakken.
Dan balletjes draaien van ca. 2cm doorsnede.
Optioneel door wat geraspte kokos rollen en in de koelkast op laten stijven.

ps. Voor de afwerking door cacao rollen is ook lekker
Net te laat! :P
Heb al een doos Lidl bonbons op :-[ ::)


Ik wacht al een uur op de lasagne >:(
Normaal gebruik ik 'verse' bladen omdat ik geen oven heb momenteel, ik maak de lasagne in een pan. Maar de verse bladen waren op, dus gedroogde meegenomen. Na een uur op het vuur zijn ze nog steeds niet gaar :-X
Gebruikersavatar
pearlsofpassion
Moderator
Berichten: 16200
Lid geworden op: di 26 jul 2011, 16:20
Locatie: Herzele (België)

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door pearlsofpassion »

Doranto schreef:Ja, eigenlijk is het dat ook wel :shy:
Maaarrr het is hartstikke gezond hè :biggrin2:
Skinny sinners. :biggrin2:

Geweldig he, dat soort recepten. Houden je gelukkig. ;)
Gebruikersavatar
- pien -
5-sterren
5-sterren
Berichten: 6556
Lid geworden op: wo 21 dec 2005, 15:11

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door - pien - »

Gister heerlijke witlofsla met Italiaans gehaktballetje.
Vandaag geroosterde bloemkool met linzen en aardappelgratin. Ik heb al dágen zin in gratin en vandaag is het koel genoeg ;D
Agaat is weer opgestookt, moest ook weer bonebroth maken. Meneer pien was het er niet mee eens, maar vrijdagavond gaat ze weer uit...ivm die 30C zaterdag :-X

Ik zou voor iemand het recept van de geroosterde bloemkool met linzen nog plaatsen:

1 bloemkool
1tl kaneelpoeder
1tl gemberpoeder
1tl komijn gemalen
1 snufje cayenne (naar wens)
3el olie + 2el voor de dressing
400g linzen (uit blik is makkelijk)
150g spinazie of ander groen
1/2 citroen
1tl honing
zout en peper

Verwarm de oven voor op 200C
Snij de bloemkool in roosjes en de stronk in stukjes, meng de 3el olie met kaneel, gember en komijn en zout en peper en hussel de bloemkool erdoor.
Rooster in de oven ~ 20 min op 200C Laat daarna afkoelen.

Doe het groen in een schaal en kiep de linzen erop.
Maak een dressing van citroensap, olie, honing, zout en peper en meng het met het groen en de linzen.
Als laatste leg je de bloemkool erop.
Laatst gewijzigd door - pien - op do 27 jun 2019, 14:38, 1 keer totaal gewijzigd.

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Plaats reactie