Re: wat eten we vandaag... deel 41

[CindyMayella]

Ieder heeft zelf gekozen wat ie wilde eten... vakantie voor 3 van de 4 personen (ik werk dus gewoon).... ik had een maaltijdsalade met Hollandse garnalen.... was jammie... verfrissend... terwijl ik tussendemiddag op mn werk een Mexicano-burger had gegeten ....

[Siberienne]

Frietjes, een ‘beyond burger’ en slaai. Toe zoete taart

[baileys]

1 persoons zalm Wellington.
Jamjam.

Vorige week ook voor het eerst knolselderij puree gemaakt en dat is idd ook erg lekker.

[koekje]

De oudste deed een verzoek tot macaroni (met saus uit eigen weckpot).

[src_esther]

Wijn is heerlijk! Vet geeft/draagt smaak!
Meneer had hier laatst weer van die zálige risotto gemaakt, dus ik zei 'hoe flik je dat elke keer weer?'
'Kippenbouillon'
Jij gebruikt groentenbouillon?

Ik gebruik voor de paddenstoelenrisotto groentenbouillon om het vegetarische te houden en vind dat eigenlijk een prima vervanging van kippenbouillon. Nog beter vind ik Vitam Eekhoorntjesbrood bouillon maar daar is nauwelijks aan te komen. Mijn 'geheime' ingrediënt is overigens gemalen foelie.

[src_esther]

Oja, ik at, ehhhhh...
Gisteren farfelle met een romige doperwtjes spekjes saus.
Vandaag zuurkoolstamppot met rookworst.
Morgen andere helft van de rookworst bij de spruitjesstamppot.

[-Annemarie-]

Gister gevulde portobello met een bak sla.
Vanavond waarschijnlijk pasta.

We hebben sinds kort een leuk nieuw apparaat voor op de gaskookplaat. Omdat we regelmatig zelf flammkuchen of een pizza maken, en daar niet altijd de bbq voor aan willen steken. Je kunt er ook mee warm roken en verder gebruiken zoals een gewone oven. Alleen kan deze veel heter gestookt worden dan een elektrische oven. Op 350 graden is je pizza op de pizzasteen super krokant!
https://fairenheit.com/

Ook als airfryer te gebruiken, en die hadden we nog niet.

[Lizzy]

Wat een super leuk ding zeg!!

Wij eten pastinaak uit de oven, salade en voor Leo een stukje zalm en voor mij een vega dingetje.

[koekje]

nasi

[pearlsofpassion]

Gister gevulde portobello met een bak sla.
Vanavond waarschijnlijk pasta.

We hebben sinds kort een leuk nieuw apparaat voor op de gaskookplaat. Omdat we regelmatig zelf flammkuchen of een pizza maken, en daar niet altijd de bbq voor aan willen steken. Je kunt er ook mee warm roken en verder gebruiken zoals een gewone oven. Alleen kan deze veel heter gestookt worden dan een elektrische oven. Op 350 graden is je pizza op de pizzasteen super krokant!
https://fairenheit.com/

Ook als airfryer te gebruiken, en die hadden we nog niet.

Potverdikke, we hebben geen gasfornuis.
Onze oven gaat maar tot 265,en das toch te weinig voor een mooie pizza.

[CindyMayella]

Gister snijbonenstamppot met chipolataworstjes en vandaag broodje shoarma ....

[-Annemarie-]

Potverdikke, we hebben geen gasfornuis.
Onze oven gaat maar tot 265,en das toch te weinig voor een mooie pizza.

Wij wilden eerst ook van het gas af in de bijkeuken, maar toen deze langs kwam hebben we het toch maar zo gelaten. En anders moest er extra elektra aangelegd worden voor een inductieplaat, dat was ook weer zo'n gedoe.

Een wokbrander voor onder de Fernus is overigens wel fijner, dan is 'ie sneller op temperatuur.

[- pien -]

Gister aten wij aardappeltjes met spinazie (diepvries) met gebakken scholfilet.
Vanavond lamskoteletjes met pompoen uit de oven.
Morgen ga ik wildzwijnstoof maken, met knolselderijpuree en rooie kool

[Lizzy]

Vanavond noodles, wok-saus uit een flesje, gewokte groenten en een gebakken eitje.

[dinky89]

Vandaag krieltjes met burger en worteltjes.
Morgen groentesoep vooraf, wild zwijn rollade met pomme duchesse en tiramisu als toetje.