vis koken

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Plaats reactie

vis koken

Bianca1
4-sterren
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: za 15 jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

vis koken

Bericht door Bianca1 »

Ja. Na een tijdje visloos (ik deed af en toe eens een visje, maar meneer was er niet echt kapot van) toch maar weer eens aan de sardines gisteren. En nee hoor, ik kreeg 'the look' (ga je dat nu wéér proberen?) en meneer at het niet. bak weg, vanmorgen opnieuw. (nee he, niet weer.....) geen succes dus.
Vanmiddag dacht ik: ach laat ik het eens gekookt proberen. En ja hoor, visje opgegeten.
Lijkt me geen probleem om Odin op deze manier aan vis te laten wennen, en dan steeds iets minder gaar laten worden zeg maar. Alleen had ik nu het sardientje min of meer gefileerd gekookt.
Voor volgende week staat er zalmkop op het menu die ik eerst wel zo wil geven, maar als hij dat nou ook niet eet; kan ik die dan ook even koken, of word het dan ook te hard, net als bij botten?
Of heeft iemand nog een ander idee t.a.v. vis eten?
Truus
5-sterren
5-sterren
Berichten: 5743
Lid geworden op: wo 20 aug 2003, 21:56
Locatie: Brabant

Re:vis koken

Bericht door Truus »

Bij het koken worden graten e.d. hard dus echt uitkijken. Je zou de vis ook heel even in warm water kunnen leggen dan wordt het iets zachter.
202spots

Re:vis koken

Bericht door 202spots »

Ik zou alleen zonder graat gekookte vis geven.
Gegookte graten vind ik eigenlijk nog linker dan gekookte botten :-\
De kop zou ik ook niet koken,maar je kan hele vis of vis kop ook met warm water afpoelen, dat helpt soms ook om 't ergste visachtige eraf te halen..
Bianca1
4-sterren
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: za 15 jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

Re:vis koken

Bericht door Bianca1 »

hmmm, ja afspoelen heb ik dus geprobeerd met de sardien, ik heb er yoghurt overheen gedaan, ik heb het in kaas gerold (ja je raadt het al) en ik heb er zelfs honing op gesmeerd. Nee dus :-\
Misschien is het beter als ik voorlopig doorga met mijn 'sardienfilet' kookplan, en tegen de tijd dat ie het -hopelijk- rauw gaat eten, zet ik de kop maar op het menu denk ik, want koken lijkt me dan geen goed plan.
Nee wacht, eerst proberen of ie de zalm zo lust, haring eet ie namelijk wel, misschien eet ie volgens het principe 'hoe duurder hoe beter' ::)
202spots

Re:vis koken

Bericht door 202spots »

Heb je wel is geprobeerd om gemalen te geven?
Of in hele kleine stukjes knippen mischien?
Truus
5-sterren
5-sterren
Berichten: 5743
Lid geworden op: wo 20 aug 2003, 21:56
Locatie: Brabant

Re:vis koken

Bericht door Truus »

Mila is ook geen viseter en Timo dus wel. Het kan dat ze het echt niet eten maar goed...je hebt al heel wat geprobeerd ;D
Bianca1
4-sterren
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: za 15 jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

Re:vis koken

Bericht door Bianca1 »

202Spots schreef: Heb je wel is geprobeerd om gemalen te geven?
Of in hele kleine stukjes knippen mischien?
Ik zou em idd ook nog kunnen malen en dan door een plakje enrgique mixen misschien....
goed, ik heb weer wat ideen
Ik geef het nog even niet op in ieder geval......
Truus
5-sterren
5-sterren
Berichten: 5743
Lid geworden op: wo 20 aug 2003, 21:56
Locatie: Brabant

Re:vis koken

Bericht door Truus »

bianca1 schreef: Ik zou em idd ook nog kunnen malen en dan door een plakje enrgique mixen misschien....
goed, ik heb weer wat ideen
Ik geef het nog even niet op in ieder geval......
Precies ;). Eerst een klein beetje en dan langzaam de hoeveelheid op gaan voeren.
Zou moeten lukken, ik ben benieuwd.
kdecoene
2-sterren
2-sterren
Berichten: 81
Lid geworden op: ma 17 okt 2005, 12:56
Locatie: 8520 kuurne(belgie)

Re:vis koken

Bericht door kdecoene »

Daydo wil hier alleen vis als hij nog bevroren is.
Al vanalles geprobeerd(mengen ,snijden,kappen, mixen) niets lukt ,ook het vasten niet. Meneer trekt er hier zijn neus voor op.
Maar bevroren is het plotst een lekkernij, een visijsje dan maar mmmm lekker
;D

Re:vis koken

Plaats reactie