vraagje kipkarbo

pallas · Bericht door **pallas** » ma 20 feb 2006, 20:23

Hoi, kan iemand mij vertellen hoe de bot/vlees verhouding van 'n kipkarbo is???

tieneke · Bericht door **tieneke** » ma 20 feb 2006, 20:24

Ik denk zo'n beetje 50/50.

pallas · Bericht door **pallas** » ma 20 feb 2006, 20:33

Okee, bedankt.
Lizzy is er ook nog 'n lijst met vleesbotten en hun verhoudingen?

Angelique · Bericht door **Angelique** » ma 20 feb 2006, 20:46

pallas schreef: Okee, bedankt.
Lizzy is er ook nog 'n lijst met vleesbotten en hun verhoudingen?

Is toch haast onmogelijk. Neem alleen al ribben oid dan is het helemaal per adres verschillend wat de hoeveelheid vlees is die eraan zit.

Wil je altijd de dezelfde verhouding dan moet je een heel prooidier geven, voor de rest is het per stuk bekijken.

Mevroi Kruim · Bericht door **Mevroi Kruim** » ma 20 feb 2006, 23:03

Kipkarbo is 1/4 bot 3/4 vlees. Ik heb er een paar ontleed en het nagewogen.

pallas · Bericht door **pallas** » ma 20 feb 2006, 23:04

Kruimel schreef: Kipkarbo is 1/4 bot 3/4 vlees. Ik heb er een paar ontleed en het nagewogen.

Dankje, dat scheelt weer een hoop gepeuter voor mij!!

Barfplaats.nl