Runderlever

[Rineke]

Hallo, ik heb vandaag runderlever gekocht en daar wilde ik kleine beloninkjes van maken door te drogen in de oven, dit idee heb ik via barfplaats. Nu is mijn vraag hoe ik dat precies moet doen.
Eerst kleine stukjes maken en dan in de oven, op welke temperatuur etc ???

[chooky]

Je kunt de lever het beste van tte voren knippen (makkelijker dan snijden), verdelen over de bakplaat en dan in de oven. Volgens mij deed ik dat op 150 graden, maar dat weet ik niet meer zeker. Hangt ook een beetje van de oven af. Ondertussen af en toe checken of ze niet zwart worden, ik dacht tussen de 30 en 60 minuten drogen.
Is al zo'n tijd geleden dat ik die gemaakt heb Moet het ook maar weer eens gaan doen. Nog een ideetje trouwens, strooi wat knoflookpoeder over de stukjes voordat je ze in de oven zet. De meeste honden zijn gek erop.
bakze!
Eva