Luchtpijp geit

jon · Bericht door **jon** » za 25 mar 2006, 18:01

Morgen krijg ik een stukje geiteluchtpijp. Ik heb begrepen dat dit kraakbeen is. Is het dan te rekenen onder bot of onder orgaan?

Angelique · Bericht door **Angelique** » za 25 mar 2006, 18:41

Tis vaak echt alleen maar kraakbeen met een vliesje eromheen. Als ik het zo bij het eten geef is het om een "knabbel" in de bak te geven, maar eigenlijk reken ik het nergens bij. Wanneer er nog een stuk long aanbungeld dan kan die bij het orgaanvlees.

jon · Bericht door **jon** » za 25 mar 2006, 18:56

Das wel duidelijk, een extraatje dus

tieneke · Bericht door **tieneke** » za 25 mar 2006, 19:29

Haal hier altijd runderluchtpijpen met wat vlees/vet eraan...geef ik zo als knabbeltje en zeker niet als maaltijd

Audrina · Bericht door **Audrina** » zo 26 mar 2006, 00:51

Die luchtpijpen schijnen ook een goede bron van chondroitine te zijn, dus goed voor de gewrichtjes.

Angelique · Bericht door **Angelique** » zo 26 mar 2006, 11:46

Audrina schreef: Die luchtpijpen schijnen ook een goede bron van chondroitine te zijn, dus goed voor de gewrichtjes.

Ah mooi, ik droog er zo'n 4/5 per week en die krijgen ze in ringen als "ganaarbedsnackje". Zijn ze nog gezonder dan ik dacht

Audrina · Bericht door **Audrina** » zo 26 mar 2006, 12:18

Bij runderluchtpijpen is het iig wel zo, veel chondroïtinesulfaten worden daarvan gemaakt. Dus ik neem aan dat er in luchtpijpen van geiten, schapen, e.d. ook chondroïtine zit.