vuile pens in Spanje niet verkrijgbaar!

Laura2004 · Bericht door **Laura2004** » zo 09 apr 2006, 21:00

Mijn moeder woont sinds kort in Spanje en ze kan daar geen vuile pens kopen. Het is daar verboden, dus ze verkopen alleen schone pens. Zou ze dat dan moeten geven of kan ze het dan net zo goed niet geven? En wat kan ze ter vervanging geven? Dus welke vitamines zitten er in andere vleessoorten of organen die ook in pens zitten?

sylvia · Bericht door **sylvia** » zo 09 apr 2006, 21:16

Tja niets eigenlijk $:-\$

Weet ze geen slachthuis waar ze via de achterdeur terecht kan

Laura2004 · Bericht door **Laura2004** » zo 09 apr 2006, 21:28

Alles ligt daar zo afgelegen. Ze krijgt al van alles van de slager gratis, maar vuile pens mogen ze gewoon niet verkopen. Heeft schone pens wel voedingswaarde?

Bericht door **Lizzy** » zo 09 apr 2006, 21:43

Vuile pens mogen ze hier ook niet verkopen.... Dus ik zou het toch ergens anders nog eens proberen hoor, als ik je moeder was. Schone/gebleekte pens is behoorlijk zinloos....

herder_lover · Bericht door **herder_lover** » ma 10 apr 2006, 01:38

tsja dat hebben we hier dus ook, alleen schone pens. Ik geef het wel, maar er is egwoon niets anders. Hier is het schoon omdat mensen het zelf eten

202spots · Bericht door **202spots** » ma 10 apr 2006, 01:59

Ik kan ook geen vuile pens kopen...maar af en toe geef ik wel is 'n stuk gewassen lams pens, ook meer voor de smaak en 'n keer voor de verandering dan voor de voedingswaarde... $:-\$

Dit is 100 gram van gewassen runderpens
Beef,tripe, raw
Proximates:
Water g 84.16
Energy kcal 85
Energy kj 355
Protein g 12.07
Total lipid (fat) g 3.69
Ash g 0.55 1

Minerals :
Calcium, Ca mg 69
Iron, Fe mg 0.59
Magnesium, Mg mg 13
Phosphorus, P mg 64
Potassium, K mg 67
Sodium, Na mg 97
Zinc, Zn mg 1.42
Copper, Cu mg 0.070
Manganese, Mn mg 0.085
Selenium, Se mcg 12.5

Vitamins
Riboflavin mg 0.064
Niacin mg 0.881
Pantothenic acid mg 0.227
Vitamin B-6 mg 0.014
Folate, total mcg 5
Folate, food mcg 5
Folate, DFE mcg_DFE 5
Vitamin B-12 mcg 1.39
Vitamin E (alpha-tocopherol) mg 0.09
Lipids
Fatty acids, total saturated g 1.291
Fatty acids, total monounsaturated g 1.533
Fatty acids, total polyunsaturated g 0.180
Fatty acids, total trans g 0.150
Cholesterol mg 122

Laura2004 · Bericht door **Laura2004** » ma 10 apr 2006, 08:06

Dat is het probleem daar ook idd Elaine, in Spanje eten ze pens, dus de pens wordt daarom altijd gewassen. Ik heb het net aan mijn moeder gevraagd. In Spanje wordt alles gegeten zelfs lamskoppen

, dus vandaar dat vuile pens gewoon niet verkrijgbaar is.
Dus Dory, jij zou in het geval van mijn moeder wel schone witte pens geven?

202spots · Bericht door **202spots** » ma 10 apr 2006, 16:16

Laura2004 schreef: Dat is het probleem daar ook idd Elaine, in Spanje eten ze pens, dus de pens wordt daarom altijd gewassen. Ik heb het net aan mijn moeder gevraagd. In Spanje wordt alles gegeten zelfs lamskoppen , dus vandaar dat vuile pens gewoon niet verkrijgbaar is.
Dus Dory, jij zou in het geval van mijn moeder wel schone witte pens geven?

Hier word pens ook veel in de mexicaanse soup gebruikt....de lamskoppen worden meer door de islamieten gegeten.
Toen ik 'n keer lamkop in bij de islammarket kocht, vroeg de kassa mevrouw of ik goed recept had om klaar te maken! Ik zei...ja hoor...ik gooi 't in de tuin en dan is 't klaar om te eten...maar ik moest wel effe uitleggen dat 't voor de honden was

Maar de lam/schaap pens geef ik eens in de maand of zo? Of ik snijd het ook wel is in stukjes om door de groentemix te doen.
Het heeft wel niet zo heel veel voedingswaarde, maar het ruikt en smaakt "lekker"...dus ik zie het dan ook maar als maagvulling $:-\$

tieneke · Bericht door **tieneke** » ma 10 apr 2006, 16:29

Ik geef gewoon 2 maaltijden afgespoelde pens per week,ze hebben hier verder zat variatie.
Ben nog wel op zoek,ik geef ook veel liever de vuile he?

boyboris · Bericht door **boyboris** » wo 12 apr 2006, 10:40

gadver zelf pensen eten nee dank je

hier heb ik gelukkig vuil.
en lamskop gaat er hier bij de bullen ook goed in.

tieneke · Bericht door **tieneke** » wo 12 apr 2006, 10:41

boyboris schreef: gadver zelf pensen eten nee dank je

Hier vreten ze niet anders...de Tsjechen he

boyboris · Bericht door **boyboris** » wo 12 apr 2006, 10:56

tieneke schreef: Hier vreten ze niet anders...de Tsjechen he

ja daarom wordt het ook al moeilijker hier.
alles gaat voor export

Laura2004 · Bericht door **Laura2004** » wo 12 apr 2006, 10:58

202Spots schreef: Hier word pens ook veel in de mexicaanse soup gebruikt....de lamskoppen worden meer door de islamieten gegeten.
Toen ik 'n keer lamkop in bij de islammarket kocht, vroeg de kassa mevrouw of ik goed recept had om klaar te maken! Ik zei...ja hoor...ik gooi 't in de tuin en dan is 't klaar om te eten...maar ik moest wel effe uitleggen dat 't voor de honden was

Maar de lam/schaap pens geef ik eens in de maand of zo? Of ik snijd het ook wel is in stukjes om door de groentemix te doen.
Het heeft wel niet zo heel veel voedingswaarde, maar het ruikt en smaakt "lekker"...dus ik zie het dan ook maar als maagvulling $:-\$

Dory, is het dan echt die spierwitte pens die jij geeft?

202spots · Bericht door **202spots** » wo 12 apr 2006, 21:08

Laura2004 schreef: Dory, is het dan echt die spierwitte pens die jij geeft?

Yup.....witter dan dit kan haast niet ... $:-\$
dit is lam/schaap pens
Afbeelding

Laura2004 · Bericht door **Laura2004** » wo 12 apr 2006, 21:11

202Spots schreef: Yup.....witter dan dit kan haast niet ... $:-\$
dit is lam/schaap pens

Ja, dat is ook wat mijn moeder alleen maar kan krijgen daar. Ik zal zeggen dat ze het af en toe kan gaan geven

Barfplaats.nl