geitenribben snijden

Bullekes · Bericht door **Bullekes** » za 20 mei 2006, 21:04

Ik heb vandaag geitenribben binnengekregen maar helaas zijn het kilo stukken dit kan ik dus niet aan mijn bullekes voeren. 1 stuk is wel voor 3 porties. Nu wil ik dit dus gaan snijden/zagen. Welk hulpmiddel is hier het beste bij???

GRaag met plaatje weet ik wat je bedoelt

jeanne · Bericht door **jeanne** » za 20 mei 2006, 21:10

hahaa Jan zei al, met een handzaag, of electrische zaag.
en anders met een bijl?

Joshii · Bericht door **Joshii** » za 20 mei 2006, 21:14

ik heb de geitenribben van het Islam Centrum en die snijd ik gewoon met een mes tussen de ribben door. Voor Nuka per 2 en voor Fred per 3 of 4, afhankelijk van de lengte.
Of wil je ze in de breedte gaan zagen?

Angelique · Bericht door **Angelique** » za 20 mei 2006, 22:07

Met een mes tussen de ribben doorsnijden en het werveldeel hak ik met een bijl door.

tieneke · Bericht door **tieneke** » za 20 mei 2006, 22:11

Hier gaat alles doormidden met behulp van de kleine of grote bijl

Hierna wordt ie weer gebruikt om hout te hakken

roefus · Bericht door **roefus** » za 20 mei 2006, 22:14

Ik laat ze bij de slager snijden, en kiep ze zo in Roefus' bak.

MoniqueAppels · Bericht door **MoniqueAppels** » za 20 mei 2006, 22:34

Bullekes schreef: Ik heb vandaag geitenribben binnengekregen maar helaas zijn het kilo stukken dit kan ik dus niet aan mijn bullekes voeren. 1 stuk is wel voor 3 porties. Nu wil ik dit dus gaan snijden/zagen. Welk hulpmiddel is hier het beste bij???

GRaag met plaatje weet ik wat je bedoelt

Je kunt ze het beste laten zagen bij de slager. Die heeft een lintzaag en thuis is het toch een stuk onhandiger.

Bericht door **Lizzy** » za 20 mei 2006, 22:41

Wij kopen altijd hele ribpartijen en snijden standaard de ribben thuis in porties. Met een mes door het vlees heen snijden en dan met een vleesbijltje (op hakblok) het laatste wervel-deel doorklieven met een bijtje. Kind kan de was doen!

tieneke · Bericht door **tieneke** » za 20 mei 2006, 22:43

Lizzy schreef: Wij kopen altijd hele ribpartijen en snijden standaard de ribben thuis in porties. Met een mes door het vlees heen snijden en dan met een vleesbijltje (op hakblok) het laatste wervel-deel doorklieven met een bijtje. Kind kan de was doen!

8)

Cindy de Wolf · Bericht door **Cindy de Wolf** » za 20 mei 2006, 22:52

Rovanna schreef: Je kunt ze het beste laten zagen bij de slager. Die heeft een lintzaag en thuis is het toch een stuk onhandiger.

Dat had ik ook gevraagd maar (ik heb ze namelijk vandaag bij Jolan gebracht) maar daar hadden ze blijkbaar geen tijd voor. Ik had gevraagd per 3 ribben en voor mijn eigen honden 20kilo per 5 a 6 gevraagd en 10kilo per 3. Aangezien het een behoorlijk grote bestelling was heb ik dit dus telefonisch doorgegeven en ook voor mij was het een domper toen ik thuis kwam en uitpakte en zag dat ik het alsnog zelf kon doen. Je moet er dus echt bij blijven. Ik heb het 'voordeel'dat er bij mij ongeveer een kilo per maaltijd op 5 honden doorheen gaat en ik ze dus per stuk kon verpakken om ze op het moment van geven in de juiste maat te zagen.

Cindy

Bullekes · Bericht door **Bullekes** » zo 21 mei 2006, 07:58

Dan maar maandag efkes een scherpere bijl halen want het hakbijltje van de messen komt er niet doorheen

Het komt goed

sylvia · Bericht door **sylvia** » zo 21 mei 2006, 11:02

Ik snij tussen de ribben door en het tussenstuk zaag ik door met een handzaag Afbeelding

Angelique · Bericht door **Angelique** » zo 21 mei 2006, 11:29

Bullekes schreef: Dan maar maandag efkes een scherpere bijl halen want het hakbijltje van de messen komt er niet doorheen Het komt goed

Nee, die doen het meestal niet zo goed.

Ik heb een Solea slagersbijl 0,8. Die doet het wel lekker

pallas · Bericht door **pallas** » zo 21 mei 2006, 12:20

Angelique schreef: Nee, die doen het meestal niet zo goed. Ik heb een Solea slagersbijl 0,8. Die doet het wel lekker

Die wil ik ook nog wel hebben zijn ze erg duur?
Ik hak nu nog met een gewoon bijltje (van de scouting

)

Angelique · Bericht door **Angelique** » zo 21 mei 2006, 12:25

pallas schreef: Die wil ik ook nog wel hebben zijn ze erg duur?
Ik hak nu nog met een gewoon bijltje (van de scouting )

Heb het even nagekeken, tis een 0,75 (klein detail)

Volgens mij liggen ze bij Ven/sligro zo voor rond de 30 euro.

Barfplaats.nl