kipkarkas

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

kipkarkas

JR
3-sterren
3-sterren
Berichten: 191
Lid geworden op: wo 22 feb 2006, 07:37

kipkarkas

Bericht door JR »

misschien een stomme vraag,maar wat weegt een kipkarkas ongeveer en zit daar veel vlees aan?
ik haal altijd bij vleesch du bois kippennekken,maar ik wil nu graag karkassen gaan geven,iemand ervaring met de karkassen van hun?
Pyts
2-sterren
2-sterren
Berichten: 93
Lid geworden op: zo 10 jul 2005, 10:43
Contacteer:

Re:kipkarkas

Bericht door Pyts »

Ze wegen 60-70 gram, althans die van mij wel. Maar die zijn redelijk bevleesd.
conleeuw
5-sterren
5-sterren
Berichten: 4131
Lid geworden op: ma 18 jul 2005, 14:12
Locatie: duiven (GLD)
Contacteer:

Re:kipkarkas

Bericht door conleeuw »

ik denk dat het ervan afhangt hoeveel vlees erop zit ;)
Audrina
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1591
Lid geworden op: di 15 jun 2004, 10:25

Re:kipkarkas

Bericht door Audrina »

Ligt er ook nog aan of je halve of hele / ronde hebt. Ik heb hier die hele en die wegen toch al gauw 150 a 200 gram per stuk. ;)
pike
5-sterren
5-sterren
Berichten: 12669
Lid geworden op: di 30 mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re:kipkarkas

Bericht door pike »

de karkassen die ik voor Pike had wogen zo'n 250 gram en die heb ik toen in tweeën geknipt
JR
3-sterren
3-sterren
Berichten: 191
Lid geworden op: wo 22 feb 2006, 07:37

Re:kipkarkas

Bericht door JR »

nou ja ik heb ze besteld en kan ze vanmiddag halen,dus ik zie het wel.zo te lezen is het overal erg verschillend,het ging mij er een beetje om dat ik dan mijn weekmenu alvast een beetje in kan delen,maar ik heb nu geen idee hoe zwaar ze zijn dus we zien het wel als ik ze in huis heb.
roefus

Re:kipkarkas

Bericht door roefus »

Het ligt gewoon aan de karkassen.
Als ze goed bevleesd zijn, dan is het goed om te geven.
En als het teveel is, dan splijt je ze toch doormidden.
Gebruikersavatar
*Dorothea*
5-sterren
5-sterren
Berichten: 7164
Lid geworden op: wo 23 nov 2005, 20:31
Locatie: berkhout
Contacteer:

Re:kipkarkas

Bericht door *Dorothea* »

Ik vind dat er erg weinig vlees zit aan die karkassen van vleesch du bois. Ze zijn duurder dan nekken en er zit nauwelijks vlees aan, ik koop ze dan ook niet meer.
JR
3-sterren
3-sterren
Berichten: 191
Lid geworden op: wo 22 feb 2006, 07:37

Re:kipkarkas

Bericht door JR »

na al dit gelezen te hebben heb ik toch maar weer nekjes meegenomen ipv karkassen.
als ze nagenoeg kaal zijn vind ik dat ook niks,geef liever iets met veel vlees eraan.
tieneke
5-sterren
5-sterren
Berichten: 8516
Lid geworden op: di 25 mar 2003, 20:59
Locatie: Tsjechie

Re:kipkarkas

Bericht door tieneke »

Hier alleen nog lange kiprugstukken met veel vlees,wegen soms ruim 3,5 ons.
Ik weeg trouwens niets meer,de laatste voorraad van het slachthuis heb ik op het oog gesneden en zo in de vriezer gemikt... :P
Fynn
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1130
Lid geworden op: do 09 feb 2006, 14:15
Locatie: Heinkenszand
Contacteer:

Re:kipkarkas

Bericht door Fynn »

Ik koop bij de Lidl de braadhaantjes en snij/knip die doormidden en dan krijgen ze ieder de helft.

Groetjes Rian,Ijuba enFynn
www.pronkruggen.nl
Lesley
1-ster
1-ster
Berichten: 35
Lid geworden op: wo 21 dec 2005, 20:15

Re:kipkarkas

Bericht door Lesley »

Mijn hond krijgt geen karkassen,eet zelf ook geen kale karbonade ;D
202Spots
5-sterren
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: di 09 mei 2006, 17:51
Contacteer:

Re:kipkarkas

Bericht door 202Spots »

JR schreef: misschien een stomme vraag,maar wat weegt een kipkarkas ongeveer en zit daar veel vlees aan?
Ik geef deze kippen ruggen, zit veel vlees aan.

Afbeelding
202Spots
5-sterren
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: di 09 mei 2006, 17:51
Contacteer:

Re:kipkarkas

Bericht door 202Spots »

Lesley schreef: Mijn hond krijgt geen karkassen,eet zelf ook geen kale karbonade ;D
Barf jij zelf ook dan?
Hanny
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1361
Lid geworden op: ma 06 mar 2006, 10:52
Locatie: Oldenzaal

Re:kipkarkas

Bericht door Hanny »

De karkassen hier wegen 100 tot 150 gram. Ik kan niet vergelijken met andere kale karkassen, maar kennelijk zijn deze voldoende bevleesd. Dank aan Pauline.
Ik vind dit veel prettiger voeren, dan vleugels. Helemaal niet eng, van dat kleine gedoe krijg ik juist de zenuwen.
Mijn kleine honden eten ze met veel smaak veilig op.
Eten een klein stukje kopvlees erbij en poepen prima.
Er zit zoveel vlees aan, dat enkel karkas ook geen al te droge poep geeft.

Re:kipkarkas

Plaats reactie