In welke categorie valt kippengehakt?

Daphne · Bericht door **Daphne** » wo 05 jul 2006, 12:59

Valt kippengehakt onder vlees of onder organen? Ik vraag dit omdat er ook wel organen door gedaan worden, maar ik de excacte samenstelling niet weet.

~Joke~ · Bericht door **~Joke~** » wo 05 jul 2006, 13:01

Als ik hier kipgehakt voor de hond koop is het gemalen kipkarkas.

sylvia · Bericht door **sylvia** » wo 05 jul 2006, 13:05

Daphne schreef: Valt kippengehakt onder vlees of onder organen? Ik vraag dit omdat er ook wel organen door gedaan worden, maar ik de excacte samenstelling niet weet.

Als het goed is moet het spiervlees zijn.

sylvia · Bericht door **sylvia** » wo 05 jul 2006, 13:06

Joke Miedema schreef: Als ik hier kipgehakt voor de hond koop is het gemalen kipkarkas.

Dat is eigenlijk gewoon gemalen kipkarkas, kippengehakt moet als het goed is van spiervlees worden gemaakt.

Bericht door **Lizzy** » wo 05 jul 2006, 18:56

Nou, dIt is nou hEt nadeel van kant en klare gemalen handel: je weet niet precies wat er in zit. En dus kan niemand je vertellen in welke categorie het valt.

Het kan zijn: kippenrug en dat is vlees + bot + orgaan. Het kan zijn kippenvlees + vel en het kan zijn kippenbot met restjes vlees, dus feitelijk bot.

Het beste vraag je het dus na bij diegene van wie je het kippengehakt koopt!

Nou weet ik niet waarom je kippengehakt wilt kopen? Want beter koop je gewoon hele karkassen en geef je dat aan je hond! Beter voor de tandjes, beter voor de maag en darmpjes!

202Spots · Bericht door **202Spots** » wo 05 jul 2006, 20:23

Is 't kippengehakt ook voor mensen? Dan is het zonder bot neem ik aan en alleen spiervlees(met vel)
Wanneer het als hondenvoeding verkocht word dan zullen er ook wel botten en andere onderdelen doorheen gemalen zijn die niet voor de mens geschikt is...