Nieuw menu Daan

[Batatinha]

Hoi,

Daan (reutje van 11 kilo) heeft weer een nieuw menu.
Wat vinden jullie ervan?

Maandag:
200 gr Ribben Hert of lam
100 gr Groentemix
150 gr Runderpens/Hertenpens

Dinsdag:
500 gr Runderstrot
recreatiebot
evt 100 gr extra spiervlees

Woensdag:
200 gr eendenekken/eendekarkassen
100 gr Groentemix+klein teentje knoflook
100 gr Hertenhart

Donderdag:
200 gr Ribben Hert of Geit
200 gr Hertenvlees
1 ei


Vrijdag:
200 gr Kippenvleugels/kippennekken
100 gr Groentemix

Zaterdag:
200 gr Ribben Hert of Geit 
150 gr Hertenlever


Zondag:
100 gr Groentemix
200 gr Kippenvleugels/kippennekken
100 gr Runderpens/Hertenpens

[Lizzy]

Ziet er goed uit!

Ik kom op de volgende percentages (en heb recreatiebot niet meegerekend tot vleesbot en heb strot bij vlees gerekend):

40% vleesbot
16% orgaan
30% vlees
13% groentemix

Als je hert + lam + geit geeft, dan kom ik op 6 verschillende diersoorten en dat is prima. Je zou eventueel nog een keertje vette vis kunnen geven misschien?

[Batatinha]

Daan lust geen vis helaas. Heb ik wel geprobeerd.
Op lever is hij ook niet dol, die gooi ik altijd 2 tellen in de pan zodat hij net een beetje dichtgeschroeid is. Het zelfde doe ik met los spiervlees, anders eet hij het gewoon niet. Wat een verwend nest he.
Het is dan wel niet helemaal rauw meer, maar goed.

Groetjes Marieke

[Lizzy]

[quote="Batatinha"]
Daan lust geen vis helaas. Heb ik wel geprobeerd.
Op lever is hij ook niet dol, die gooi ik altijd 2 tellen in de pan zodat hij net een beetje dichtgeschroeid is. Het zelfde doe ik met los spiervlees, anders eet hij het gewoon niet. Wat een verwend nest he.
Het is dan wel niet helemaal rauw meer, maar goed.

Groetjes Marieke
[/quote]

Je kunt proberen om het bakken heel langzaam af te bouwen. Maar als dat niet lukt: ik zou me niet teveel zorgen maken. Beter is rauw, maar dichtgeschroeid is beter als doodgekookte handel!