Rodi-worsten

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: eelke

Re: Rodi-worsten

*Natasja*
5-sterren
5-sterren
Berichten: 3629
Lid geworden op: za 03 sep 2005, 16:43
Contacteer:

Re: Rodi-worsten

Bericht door *Natasja* »

[quote="Kruimel"]
Ontdooien, klein snijden en in de oven. Wil je de voedingswaarde behouden dan op 50º. En zeker goed droogdeppen en zelfs met bv keukenpapier uitwringen. Scheelt echt!
Ik heb wel eens zalm gedroogd en dat werd erg kruimelig, maar dat is ook echt vet. Misschien dat koolvis beter gaat.
[/quote]

En dan ook 6 à 7  uur?
Mevroi Kruim
5-sterren
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: wo 13 apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: Rodi-worsten

Bericht door Mevroi Kruim »

[quote="*Natasja*"]
En dan ook 6 à 7  uur?
[/quote]

Yep.

In de magnetron: ik heb het een keer geprobeerd met lever, was geen onverdeeld succes.
Vreet stroom dat ding, nou ja, een oven ook.
Droger is de beste optie als je echt regelmatig wilt drogen.
Plaats reactie