Aan de CB specialisten ;-)

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: eelke

Re: Aan de CB specialisten ;-)

Magic
4-sterren
4-sterren
Berichten: 395
Lid geworden op: do 16 mar 2006, 08:59
Locatie: Magic Ville

Re: Aan de CB specialisten ;-)

Bericht door Magic »

Toen wij CB gaven hadden we 250 gram rollen waar we twee dagen mee doen.
Ik denk er over nu ik de tips hier lees om dan 500 gram rollen te kopen en dan te snijden en weer in de vriezer.

Ps) ik bewaar het wel 3 dagen in de koelkast als er wat over is
      en tot nu toe geen problemen mee gekregen.

Dank voor alle adviezen en tips ! :flowers:
Laatst gewijzigd door Magic op do 10 mei 2007, 20:24, 1 keer totaal gewijzigd.
Cindy de Wolf
5-sterren
5-sterren
Berichten: 3815
Lid geworden op: vr 09 sep 2005, 21:39
Locatie: Den Haag

Re: Aan de CB specialisten ;-)

Bericht door Cindy de Wolf »

Ik heb hier een lintzaag staan en daar gooi ik de rollen CB onderdoor rechtstreeks uit de vriezer. Hier gaat momenteel 2.5 a 3 kg per dag doorheen aan barf en KVV. Alleen Jesse eet praktisch 100% KVV vandaar de kleinere porties.
Plaats reactie