Weekmenu voor Whitney

[Greece]

Whitney krijgt 2 x daags eten. 's-Morgens CB rund en 's-avonds zelf samengesteld.

Ma: 300 gr. CB
       kippennek
       eendenvlees
       runderhart + rauw ei
       groenten
       
Di:  300gr. CB 
      eendennek
      wildvlees (d.i. haas met hert)
      groenten
     
Wo: 300 gr. CB
        kipkarkas
        kippenvlees
        kippenmaagjes
        fruit

Do: 300gr. CB
       runderstrot
       hertenlever
       0f rundvlees met kalfsstaart
       groenten
       Of pens

Vr:  300gr. CB
       hertenbotten
       eendenvlees
      lamshart + rauw ei
      groenen

Za: 300 gr. CB
       vismix (zalm + sardientjes)
       fruit

Zo: 300gr. CB
      haaskarkas
      wildvlees (haas+hert)
      kippenhartjes
      groenten

Verhouding is ca. 40% bot, 40% vlees (als er orgaan bij gegeven wordt is het 30%), 10% orgaan, 15% groenten. Totaal 350-400gr.
Aangevuld met 2x visoliecapsules, 2x verse knoflook, yoghurt meerdere keren p.w. een scheut.
Af en toe etensresten d.i. aardappel met groenten (zonder zout).

Wat vinden jullie hiervan?

     

[Lizzy]

Naast de Carnibest tel ik dus 7 diersoorten. Dat is natuurlijk ronduit subliem. Ik vind ook dat je mooi in verhouding bent met de keren dat je vlees/vissoorten geeft die niet in Carnibest zitten (eend, wild, hert, vis, etc). Dus al met al: heel prima! Wat ik alleen even wilde vragen: geef je nou 10% orgaan of meer? Ik vind 10% orgaan zelf wel maximaal, naast 50% een versvlees.

[roefus]

Denk dat het een mooi menue is.
Maar ik zie dat je op vrijdag hertenbotten geeft; zijn dat ribbetjes of bedoel je poten?

[Greece]

[quote="Lizzy"]
Wat ik alleen even wilde vragen: geef je nou 10% orgaan of meer? Ik vind 10% orgaan zelf wel maximaal, naast 50% een versvlees.
[/quote]

Ik geef 10% orgaan maximaal. Bewust ook niet iedere dag omdat in CB ook al genoeg zit.
Wel geef ik de hertenlever wat meer, maar dat geef ik dan ook 1x in de 2 wkn.

[quote="roefus"]
Denk dat het een mooi menue is.
Maar ik zie dat je op vrijdag hertenbotten geeft; zijn dat ribbetjes of bedoel je poten?

[/quote]

Alleen de ribbetjes, de poten gebruik ik om wildsoep van te maken.

[roefus]

[quote="Rosalie"]

Alleen de ribbetjes, de poten gebruik ik om wildsoep van te maken.
[/quote]

Ah....da's beter