hoe lang pompoen koken ??

[Nynke]

Hallo, ik heb pompoen gekocht voor de groentemix, hoe lang moet ik die koken ??  en moet de schil eraf?  en zo ja, moet dat voor of na het koken?

[Ingrid B.]

Pompoen schillen en de harde pitten verwijderen,water aan de kook brengen en dan stukjes pompoen toevoegen en 15 min.koken!
Smakelijk eten!!!

Voor meer recepten kun je me bereiken via monangegardien@orange.fr

Salut!

Ingrid en haar honden

[~Joke~]

Ik kook de pompoen niet ik snij het in blokjes en pureer het rauw met schil en al.

[Nynke]

o    dat zijn wel 2 heel verschillende meningen    misschien bedoelt Ingrid het voor mensen? ik bedoel voor honden 

[~Joke~]

Mijn recept is voor de honden  Ze vinden de rauwe blokjes pompoen zo ook heerlijk

[Nynke]

Mijn recept is voor de honden  Ze vinden de rauwe blokjes pompoen zo ook heerlijk

okee 

Ik dacht dat pompoen voor groentemix even gekookt moest worden, maar ik wist het niet zeker 

[Lizzy]

Ik geef het tegenwoordig ook weer rauw maar gekookt vinden ze lekkerder. Ik kook het een minuut of 10 (als ik het dus kook voor de honden).

[dinnee]

Als je het kookt wordt een gedeelte van het zetmeel omgezet in suiker. Lekker zoet dus! Maar voor de rest maakt het weinig uit.

De schil bevat de meeste vitamines en vezels, dus die zou ik lekker laten zitten en mee pureren.

Ik maak zelf altijd graag pompoensoep (voor mensen! hihi) met gehaktballetjes. Heeeeel lekker!

[Nynke]

Bedankt Lizzy en Dinnee. Ik ga het morgen koken. Vandaag geen zin meer 

[202Spots]

De schil bevat de meeste vitamines en vezels, dus die zou ik lekker laten zitten en mee pureren.

De schil is heel hard en heeft 'n soort waxlaagje,en dat is haast onmogelijk om rauw of gekookt te verteren
Ik doe meestal grote stukken van de pumpkin, met klein beetje water in de magnetron,en na 8-10 min kan je de schil er heel makkelijk af halen,wanneer je rauw geeft dan zou ik in ieder geval ook de schil eraf halen.

[Miranda en Pepper]

Jammie, pompoenensoep!

Die kook ik, voor mezelf, en de andere stukjes geef ik rauw aan Pep.

[Nynke]

helaas Dory, die opmerking van jou kwam te laat    de schil is meegekookt wen gepureerd  8)  ik heb een hapje pompoen geprobeerd en vond het wel lekker 

[Brecht]

misschien rare vraag maar zit er in pompoen nog iets speciaals qua voedingsstoffen dan andere groenten of niet echt? vroeg het me zo maar ineens af 

[Nynke]

ik weet het niet Brecht, maar ik zag ze liggen in de supermarkt en herinnerde me dat ik wel eens hoor dat mensen het door de groentemix doen, vandaar dat ik het probeerde  het smaakt naar wortel vind ik zelf 

[202Spots]

100gr.pumpkin,  gekookt     **** rauw
Vitamin A, IU         4992                   7384  
Potassium, K   cmg  230             mg 340
Sugars, total       g 1.02               g 1.36

Is hoog in Vit.A en potassium.
Rauw heeft dus wel hogere waardes,maar ik vind 't rauw niet zo lekker als b.v 'n rauwe wortel.
En ook al is de suiker hoger wanneer het rauw is...het is idd zoeter wanneer het gekookt is.

Ik weet niet waarom het werkt, maar 1-2 eetlepel gekookte pompoen door het eten helpt met diaree en helpt ook wanneer de poep TE hard is.
Het word echter niet aangeraden om voor deze reden elke dag pompoen door het eten te doen ,alleen wanneer het nodig is.
Je kan wel kleine hoeveelheid door de groentemix doen denk ik, maar zelf houd ik de gekookte gepureerde pompoen apart  in kleine bakjes in de vriezer, en wanneer de honden het nodig hebben,dan heb ik 't in voorraad.
En wanneer ze het niet nodig hebben voor de poep,dan geef ik het gewoon zo af en toe door 't eten. 8)