Kalfskoppen

[Xada]

Ik kan aan kalfskoppen komen, maar waar rekenen jullie die onder?
De kop is compleet, dus met ogen, tong, hersenen etc.
Het moeten koppen zijn van hele jonge dieren, want ze wegen maar 1 kg.
De kop van mijn bok woog als 1,8 kg bij 1 jaar oud.

[Thea]

Ik rekendt een halve kop met klein beetje spiervlees als complete maaltijd.
Tenslotte zit er orgaan en vlees en bot aan.

[pike]

Dat is inderdaad klein, een lamskop weegt vaak al meer. Ik neem aan dat ze dan ook niet hard zijn  en in dat geval zou ik ze net als een lamskop geven met wat pens (als inpakker).

[ulla]

Kalfskop van 1 kilo????????

Volgens mij weegt die echt wel meer. ???

[Xada]

Sorry mensen, ik heb een foutje gemaakt. Ik dacht dat een borrego een kalf was, maar het is een lammetje.
Maar  ook dan is het van een jong dier, dus volgens mij niet te hard.
Ik kan hier geen pens krijgen, moet ik er dan wat anders bij voeren of kan het ook zo?

[Martine-Tom]

Ik zou er wat spiervlees bij geven, volgens mij zit er naar verhouding aardig wat bot in 

[pike]

Zit de vacht er nog aan? Dan zou je hem zo kunnen geven, de haren zijn geweldige inpakkers. En zoniet dan zou ik er wat spiervlees bijgeven. Aan de hand van de uitkomst (letterlijk) kan je dan bepalen of je het in de toekomst erbij blijft geven of niet.

[Xada]

Ok, ik ga er spiervlees bij geven en kijk dan hoe alles verloopt.
Bedankt voor jullie advies.