Nier weken of niet?

Kerettilainen · Bericht door **Kerettilainen** » wo 22 mei 2013, 17:28

Hoi,

De slager zei dat we niertjes voor het geven in koud water moesten laten weken zodat de urine er uit gaat..
Doen jullie dit wel of niet en waarom wel/niet?

En halen jullie de witte slierten ook van de niertjes af?

Greece · Bericht door **Greece** » wo 22 mei 2013, 17:33

Ik week ze niet en de witte sliertjes dat zullen de adertjes zijn. Die laat ik er gewoon aan.

Mowgli · Bericht door **Mowgli** » wo 22 mei 2013, 17:57

De urine kan heel sterk ruiken waardoor je vierbeners ze misschien niet willen eten.
Ik laat de witte slierten altijd zitten, alleen het teveel aan vet haal ik weg..

Annemarie Rijnveld

Ik week het niet

, Yuma beklaagt zich niet.
Ik herinner mij dat mijn moeder de nier wèl altijd in de week zette.
Een beetje vet laat ik altijd eraan.

Bericht door **Lizzy** » wo 22 mei 2013, 18:01

Ik week niks en ze eten hier de nieren gewoon op hoor. Zonder problemen. Ik voer bio-rundernier.

Kerettilainen · Bericht door **Kerettilainen** » wo 22 mei 2013, 18:16

Het zijn lamsnieren, en dat witte is nogal dik voor aders, ik gok op vet dus haal het maar weg want mn hond wordt al zo makkelijk dik

Zal het eerst zonder weken proberen dus

tomcat · Bericht door **tomcat** » wo 22 mei 2013, 22:24

Ik heb nog nooit een nier geweekt voor Tom, als ik eraan kan komen heb ik lamsnier en soms rundernier. Tom heeft zich bij mij ook nog niet beklaagd over de geur en smakelijkheid van zijn voer

Lucie110 · Bericht door **Lucie110** » do 23 mei 2013, 02:05

Ik week de niertjes niet en ze gaan altijd rap naar binnen. Meestal heb ik lamsnier en soms geitennier.

Mowgli · Bericht door **Mowgli** » do 23 mei 2013, 12:15

De nieren die ik bij de islamitische slager koop week ik niet, want deze zijn al geweekt (ze stinken niet).
Ik heb 1 keer grog gesneden rundernier besteld bij een post-order barfleverancier bij ons Berlijn. Deze stonken echt een uur in de wind, echt enorm goor

Mowgli vond dat ook, deze zijn dus zo in de kliko geëindigd.

Mevroi Kruim · Bericht door **Mevroi Kruim** » do 23 mei 2013, 14:23

Voor de beessies week ik niks en dat vet eten ze ook maar gewoon op.
Voor mezelf week ik ze wel en snij ik de vliezen weg.

Mowgli · Bericht door **Mowgli** » do 23 mei 2013, 14:48

Mevroi Kruim schreef: Voor de beessies week ik niks en dat vet eten ze ook maar gewoon op.

Bij mij gaan de nieren door de zelfgemalen kvv. het is dus een beetje afhankelijk hoe vet de andere producten zijn die ik er doorheen draai of - en hoeveel vet ik van de nieren wegneem.

Kerettilainen · Bericht door **Kerettilainen** » do 23 mei 2013, 22:19

Mevroi Kruim schreef: Voor de beessies week ik niks en dat vet eten ze ook maar gewoon op.
Voor mezelf week ik ze wel en snij ik de vliezen weg.

Zelf ook een liefhebster van orgaan vlees dus

?

pleuntje · Bericht door **pleuntje** » vr 24 mei 2013, 09:42

Oh, wist dit niet eens. Ik week niks en snij geen slierten weg.

Barfplaats.nl