Makreel

[Moja]

Net verse makrelen gekocht op de markt voor de honden. Nu vraag ik mij af of je deze eerst moet invriezen (net als zalmkop) of direct kan voeren. M.a.w. kan er bij de makreel ook een parasiet in de kop zitten?

[Annemarie Rijnveld]

In makreel, haring en andere vis kan anisakis voorkomen, dus is het altijd beter eerst in te vriezen, 3 dagen -20 gr.

[Moja]

Bedankt, ga ik doen.