Runderlong

[Debbie123]

had gister runderlong uit vriezer gehaald om vandaag te snijden en te drogen. Maaar jeetje was niet doorheen te komen, zo vet en zo'n dikke vlies erom heen. Had vorige keer lamslong dat ging super. Is dat altijd bij runderlong of heb ik gewoon pech?

[Charlie Angel]

Ik denk dat het ook een beetje ervan af hangt waar je het vandaan hebt. hier heb ik vaak genoeg mooie runderlong gehad, niet veel vet eraan.

[Chouka]

Ik heb dat al vaak gedroogd en nooit een dik vlies tegen gekomen. Vet zit er wel tussen de 2 longen, maar nooit rond de longen.Met een stevige keukenschaar is dat goed te snijden.

[Angelique]

Ik denk ook dat je pech hebt. Meestal zijn de longen wat schoner...dwz, ontdaan van vel e.d.

[Mowgli]

had gister runderlong uit vriezer gehaald om vandaag te snijden en te drogen. Maaar jeetje was niet doorheen te komen, zo vet en zo'n dikke vlies erom heen. Had vorige keer lamslong dat ging super. Is dat altijd bij runderlong of heb ik gewoon pech?

Ik snij runderlong altijd als het nog bevroren is, dan is het appeltje-eitje.

[Lil]

Hier altijd magere gemakkelijk te knippen runderlongen. Ik denk een gevalletje pech.

[Monique77]

Ik snij runderlong altijd als het nog bevroren is, dan is het appeltje-eitje.

+1

[Ingrid (shadow)]

nog nooit een dik vlies tegen gekomen
ik snijd het in super dunne plakjes als het bevroren is
daarna de droger in voor snacks