Meteen het menu omgegooid nadat ik zag dat 1 van de karkassen bijna ontdooid was.... (hij zou eigenlijk vandaag niks krijgen 
)Heb hem een karkas gegeven, geloof (heb nog niet al het vlees verder uitgezocht en geportioneerd) dat het parelhoen was.....
Nou, dat karkas ging er met smaak in
inclusief het narollen door waar het karkas gelegen had.. het beklikken tot in den eeuwigheid en het steeds achter je kont aanlopen voor meer Voor de training vanavond heb ik zijn 100 gram runderhart in stukjes gesneden, en wil het eigenlijk drogen, maar hoelang duurt dat en op hoeveel graden enzo....
anders wordt het gewoon ongedroogd gegeven
