Goede bacterien

[dinnee]

Ik heb een vraagje over goede bacterien.

Hoeveel van deze bacterien overleven het maagzuur van de hond eigenlijk?

Er wordt namelijk vaak gezegt (en ik geloof dit ook hoor!!) dat we ons niet druk hoeven te maken over salmonella en andere schadelijke bacterien omdat deze door het maagzuur om zeep worden geholpen.

Maar geldt dit dan ook niet voor de goede bacterien uit bijvoorbeeld pens, kefir of probiotica?

[Bonha]

Pens en Kefir kan ik niet met zekerheid zeggen (alhoewel Kefir zeker ook bacterien bevat die het maagzuur kunnen overleven), maar van probiotica is het een vereiste dat de bacterien het maagzuur kunnen overleven!
Anders mag het niet zo genoemd worden ;-)

Er zijn namelijk een aantal eisen waaraan producten moeten voldoen willen ze als probiotica kunnen dienen.

Maar dat doet er verder niet toe.