nieuwe bestelling, nieuw menu

[stephany]

Hopelijk komt de bestelling snel weer binnen, heb weer een aantal nieuwe dingen  besteld dus ben benieuwd want mijn kanjer hier van vind. ( de baas vind het nu al leuk ) Hier even een voorbeeld van hoe zn menu er dan  ongeveer uit ziet. Heb deze keer wat meer rekening gehouden met percentage's van de orgaan.
En alle tips zijn welkom!



Maandag:    750gr Kipkarkas, 600gr Spiervlees, 200g. Groente =  1550
Dinsdag:      750gr eendenrug, 350gr lever ( konijn,paard  of rund), 200gr groente+kuiken = 1350
Woensdag: 750gr damhertribben, 700gr kopvlees =  1450
Donderdag:750gr kipkarkas, 500gr hart ( eend of lam), 200gr groente+kuiken= 1500
Vrijdag:        750gr zalmkop, 600gr lamsvlees, 200gr groente= 1550
Zaterdag:    750gr haaskarkas,  800gr pens ( rund of paard)= 1550
Zondag:      750gr eendenrug, 600 gr spiervlees, 200gr groente= 1550
(10500gr, bot 50%, vlees 24%, 16% orgaan (3,3% lever, 7,6% pens,4,7%hart), 10,5% groente + kuiken)

Maandag:    750gr kipkarkas, 600gr kopvlees, 200gr groente= 1550
Dinsdag :    1200gr lamskop, 350gr lever= 1550
Woensdag: 800gr pens, 500gr spiervlees, 200gr groente= 1500
Donderdag:750gr konijnkarkas, 500gr nier ( konijn,paard of rund), 200gr groente+kuiken = 1500
Vrijdag:        750gr parelhoenkarkas, 500gr strot (paard of rund), 200gr groente= 1450
Zaterdag:    750gr zalm, 500gr lamsvlees, 200gr groente= 1450
Zondag:      750gr eendenrug, 500gr kopvlees, 200gr groente+ kuiken= 1500
(10500gr, bot 47%, vlees 24%, 16% orgaan ( 3,3%lever, 7,6% pens, 4,7% nier), 12,5% groente+kuiken)

[MoniqueAppels]

Nou dit ziet er zeer gevarieerd uit! Vergeet je bij de groente niet een eitje en wat knoflook?

[stephany]

Knoflook heb ik nog nooit gebruikt, is dat niet o.a. voor tegen gaan van luizen en vlooien?? en hoeveel teentjes knoflook kan ik gebruiken op 1 kilo groente?

[Lizzy]

Knoflook is geen must. Maar het is wel gezond. Of het tegen parasieten helpt...? Ik geloof er niks van. Ik zou op 1 kg groente een paar teentjes knoflook doen.

[stephany]

Verder geen op en aan merkingen??? Ik vraag me nog steeds vaak af of ik het allemaal wel goed doe, maar mag er dus vanuit gaan dat dit een goed menu is?

[MoniqueAppels]

[quote="stephany"]
Verder geen op en aan merkingen??? Ik vraag me nog steeds vaak af of ik het allemaal wel goed doe, maar mag er dus vanuit gaan dat dit een goed menu is?
[/quote]

Maar waar twijfel je dan over? Wellicht is het handig om dat even te melden. Je hebt het prima uitgerekend, het is in verhouding en je geeft voldoende variatie dus....

[stephany]

Ik twijfel niet echt specifiek over iets, wel of de orgaan verhoudingen goed zijn. En verder ben ik gewoon soms nog een beetje onzeker. Kreeg net wel een complimentje van die dierenarts dat hij er zo goed uitzag!!

[MoniqueAppels]

[quote="stephany"]
Ik twijfel niet echt specifiek over iets, wel of de orgaan verhoudingen goed zijn. En verder ben ik gewoon soms nog een beetje onzeker. Kreeg net wel een complimentje van die dierenarts dat hij er zo goed uitzag!!
[/quote]

Nou ik zou zeggen: ga dit gewon een tijdje voeren en kijk naar je honden en hoe ze het erop doen. Je kunt dan desgewenst altijd nog wat bijsturen, toch? En natuurlijk is een compliment van de DA fijn om te krijgen maar eerlijk gezegd kreeg ik dat ook toen mijn honden nog op brok zaten...