ervaringen met grote horsmakreel

[fishandchips]

Hallo,

Ik heb een vraag ... omdat de sardines niet meer te krijgen waren heb ik een partij horsmakrelen gekocht.

Tijdens 't afspoelen bleek al meteen dat dit geen 'zachte' vis is. Heeft iemand positieve en/of negatieve ervaringen met het geven van grote horsmakrelen (van ca. 25 à 32 cm lang) ? Ik twijfel met name aan de 2 stekels die onder verstopt zitten.

Ik heb grote honden (Leonbergers) en wil weten of die horsmakrelen géén problemen gaan geven, met hun harde gewelfde zijlijn & scherpe stekels aan zij-achterzijde + onderzijde.

Mijn strategie is om ze maar even een poosje in te vriezen, zodat ze misschien net als sardienes ietwat zachter worden ... maar ik kan me dat eigenlijk van die stekels niet voorstellen.

Groeten Tuur

[Angelique]

Het is ook geen enkel probleem om die stekels eraf te snijden. Die voegen maar weinig toe en zullen het visje niet aantrekkelijker maken als voer zijnde.

[henneke]

men pakke een schaar knip knip weg zijn de stekels