Forel

[choopy]

Mijn vriend heeft vandaag een PV feestje gehad. Ze zijn gaan vissen in een visvijver en de gevangen vis mocht mee. Dus ook nog wat gekregen van collega's.
Flinke lummels, is wel wat anders dan een sardientje. 

Een aantal vraagjes hierover.
Valt dit onder spiervlees of onder vleesbot?
Het is gekweekte forel die ze uitzetten in recreatie visvijvers. Moeten deze nog in de vriezer?
Ze willen heel graag een stukje hebben, maar wacht even op de antwoorden, voordat ik ze wat geef of in de vriezer gooi.

[nova]

Zoetwatervis kun je het beste een dag of 10 in de vriezer bewaren voordat je het geeft.
Als je de hele vis geeft, met ingewanden, dan kun je het gewicht van de vis in mindering brengen op hun weektotaal of dagtotaal  en daarna even opnieuw tellen.
Je kunt het geven als complete maaltijd

[Peter79]

Ik heb een kleine hond, dus ik geef geen hele forel maar iedere keer een gedeelte.
Ik reken het onder spiervlees, dat beetje graat zet volgens mij geen zoden aan de dijk.
Ze gaan overigens wel eerst in de vriezer, voor de zekerheid.