Helluppie, onverwachte logé. Welk vlees ontdooit snel?

Audrina · Bericht door **Audrina** » wo 29 sep 2004, 15:03

Ik heb zojuist een logeetje gekregen, een beer van een Duitse herder reu van ca 50 kilo.

En het is de bedoeling dat ie hier vanavond al mee eet, maar ik heb alleen maar 500 gram CB light ontdooit in de koelkast liggen en dat is in principe net genoeg voor m'n eigen drietal. Nu zat ik te denken om de CB te verdelen tussen m'n eigen reu en m'n logeetje en voor m'n dames ff snel wat te ontdooien. Maar welk vlees ontdooit er snel? Ik heb kippennekjes, kippenvleugels, een halve kip of een (in elkaar gepropte) runderlap in de vriezer. Wat ontdooit het snelst? Dat is natuurlijk geen volledige maaltijd, maar dat moet niet uitmaken want het is toch maar voor 1 keertje en morgen krijgen ze weer gewoon CB.

Bericht door **Lizzy** » wo 29 sep 2004, 15:09

Is jouw logee aan botten gewend? Zo niet, dan zou ik hem geen vleugels e.d. geven. Ik zou zelf de vleugels uit de vriezer halen en deze in heel warm water leggen (warm water een aantal keer verversen voor nieuw warm water). Dan zijn ze zo ontdooit.

Peet · Bericht door **Peet** » wo 29 sep 2004, 15:10

Ik denk de nekjes en de vleugels.....desnoods even (in een zakje) in heet water leggen, dan is het zo ontdooit.

Wat leuk!! Een beer van een Herder!! ...zwijmel.....

Audrina · Bericht door **Audrina** » wo 29 sep 2004, 15:18

Nee, botten issie niet gewend, maar CB wel en dat is ook wat ie gaat krijgen. Dat vlees/bot wat ik snel wil ontdooien is voor mijn eigen teven. Dat worden dus kippennekjes en -vleugels, extra zak er omheen in een bak warm water. Bedankt voor de tip.

Enne Peet, ik wil wel een foto van hem voor je maken hoor.

202spots · Bericht door **202spots** » wo 29 sep 2004, 15:19

Ik giet ook wel 't warme water IN de plastic zak,die in 'n bakje staat,de zak goed sluiten en
meestal is 't met 'n kwartier klaar om the eten...
En 't water met 'n smaakje drinken ze later ook op.

Bericht door **Lizzy** » wo 29 sep 2004, 15:26

Ik gooi de vleugels meestal in een roestvrijstalen bak, giet er warm/heet (niet gekookt!) water op, bord erop en wachten maar.

Audrina · Bericht door **Audrina** » wo 29 sep 2004, 15:33

Lizzy schreef: Ik gooi de vleugels meestal in een roestvrijstalen bak, giet er warm/heet (niet gekookt!) water op, bord erop en wachten maar.

Zo heb ik het ook gedaan nu, maar dan zonder bord erop.

Zal ik alsnog ff doen.

Peet · Bericht door **Peet** » wo 29 sep 2004, 15:34

Audrina schreef: Enne Peet, ik wil wel een foto van hem voor je maken hoor.

ja, leuk!!!

tieneke · Bericht door **tieneke** » wo 29 sep 2004, 15:37

Gisteren was ik vergeten om Cb eruit te halen,alles lag nog in de vriezer!
Heb 1 kilo Cb in een afgesloten plastic zak in heet water gelegd,een paar keer heet water ververst en hopla...aanvallennn!

geer · Bericht door **geer** » wo 29 sep 2004, 15:39

Het ontdooit nog sneller als je het in lauw water legt, in plaats van in heet water...

Audrina · Bericht door **Audrina** » wo 29 sep 2004, 15:44

Peet schreef:

ja, leuk!!!

Staan in de bar

Audrina · Bericht door **Audrina** » wo 29 sep 2004, 16:21

Mooi, de nekjes & vleugeltjes & maagjes (die vond ik ook nog) zijn nu al ontdooid. Afbeelding

Bericht door **Lizzy** » vr 01 okt 2004, 09:58

geer schreef: Het ontdooit nog sneller als je het in lauw water legt, in plaats van in heet water...

Meen je dat nou? Hoezo dat?

Audrina · Bericht door **Audrina** » vr 01 okt 2004, 16:01

Ik weet niet of deze vraag wel in deze topic thuishoort omdat ie op CB slaat, maar zou je een staaf Carnibest ook op die manier kunnen ontdooien? Wel met een extra plastic zak er omheen natuurlijk.

Peet · Bericht door **Peet** » vr 01 okt 2004, 16:08

Ja hoor, doe ik ook wel eens!

Barfplaats.nl