Menu Mukkus poging twee

[Marchje]

50 procent vleesbot is voor Mukkus en Rifka beide aan de hoge kant merk ik, dus zet het nu terug naar 45% vleesbot, 35% spiervlees en 20% orgaan. Groente ga ik er niet meer in verwerken, dit krijgen ze wel als in af en toe een tafelrestje.

Heb voor 2 weken een menu gemaakt voor Mukkus. Rifka haar menu zal er nagenoeg hetzelfde uitzien alleen dan iets minder.

Ik ga uit van 2800 gr. per week, verdeel hiervan het spiervlees in 4 dagen en het orgaan in 3 dagen. Ik heb nog geen nier in mijn menu, maar dat ga ik binnenkort nog toevoegen. Ik heb ook de 'visdag' veranderd in de zin van dat ik hier nu spiervlees ipv orgaan neer heb gezet.

Maandag
180 gr. kipkarkas
245 gr. paard

Dinsdag
180 gr. eendenrug
280 gr. pens

Woensdag
180 gr. kippennek
245 gr. hert

Donderdag
180 gr. eendennek
140 gr. kippenhart/runderlever (50/50, als ik nier binnen heb dan wordt het een combi van nier en lever)

Vrijdag
180 gr. parelhoenkarkas
245 gr. rundvlees

Zaterdag
Zalmkop
245 gr. paard

Zondag
180 gr. kippennek
140 gr. runderhart

Week 2

Maandag
Halve runderstrot (ongeveer 350 gr.)

Dinsdag
180 gr. kipkarkas
245 gr. hert

Woensdag
180 gr. eendenrug
140 gr. runderhart

Donderdag
Zalmkop
245 gr. rundvlees

Vrijdag
180 gr. eendennek
280 gr. pens

Zaterdag
180 gr. parelhoenkarkas
245 gr. paard

Zondag
180 gr. kippennek
140 gr. kippenhart/runderlever

[Lizzy]

Ziet er goed uit!

[Antonia]

Op zich ziet het er goed uit. Ik enk alleen dat je nog even de hoeveelheden moet narekenen. Je schrijft dat je 2800 gram per week voert en dat daarvan 20% orgaan is, dat is dus 560 gram per week. Als ik echter het orgaan in je menu bij elkaar optel dan kom ik aan ruim 800 gram per week, dat is bijna 29% aan orgaan. Persoonlijk vind ik dat wel erg veel.

[Marchje]

[quote="Marchje"]
Maandag
180 gr. kipkarkas
245 gr. paard

Dinsdag
180 gr. eendenrug
280 gr. pens

Woensdag
180 gr. kippennek
245 gr. hert

Donderdag
180 gr. eendennek
140 gr. kippenhart/runderlever (50/50, als ik nier binnen heb dan wordt het een combi van nier en lever)

Vrijdag
180 gr. parelhoenkarkas
245 gr. rundvlees

Zaterdag
Zalmkop
245 gr. paard

Zondag
180 gr. kippennek
140 gr. runderhart

560 gr. toch? 280 pens, 70 kippenhart, 70 lever, 140 runderhart

Week 2

Maandag
Halve runderstrot (ongeveer 350 gr.)

Dinsdag
180 gr. kipkarkas
245 gr. hert

Woensdag
180 gr. eendenrug
140 gr. runderhart

Donderdag
Zalmkop
245 gr. rundvlees

Vrijdag
180 gr. eendennek
280 gr. pens

Zaterdag
180 gr. parelhoenkarkas
245 gr. paard

Zondag
180 gr. kippennek
140 gr. kippenhart/runderlever

Ook hier tel ik 280 pens, 140 runderhart, 70 lever en 70 kippenhartjes

[/quote]

Volgens mij kom ik gewoon elke week op 560? Of mis ik ergens iets?

[Antonia]

[quote="Marchje"]
Volgens mij kom ik gewoon elke week op 560? Of mis ik ergens iets?
[/quote]

Nee, je mist niets. Sorry, ik denk dat ik even de tel kwijt was. Mijn excuses voor de verwarring 

[Marchje]

Haha, maakt niet uit hoor Kan de beste overkomen