hart, spier of orgaan?

[Envie]

Ik vraag mij even af, hart valt dit onder orgaan of spiervlees? Het hart is wel een spier....

[koekje]

Ja, het is een spier, maar wij rekenen dat als orgaan. De aminozuren die er in zitten zorgen ervoor dat het als orgaan qua voedingstoffen dient.

[Anne in Zweden]

Ja, die blijft lastig. Een barfwinkel in Dresden verkoopt hart als spiervlees, ook onder het motto: het is een spier hoor! Maar volgens mij is het qua voedingsstoffen inderdaad anders dan vlees, en dus orgaan.