Een vraagjes over groenten:
1. Ik heb radijsjes met een hele hoop loof eraan, het loof (zonder de radijsjes) kan ik dat in de groentenmix gebruiken?
Zou het loof pikant zijn, net als de radijsjes? Dan even kort de kook erover, en verdwijnt de pikkerigheid?
2. Binnenkort gaan we naar de bergen, ik heb daar geen blender, en kan dan de groenten niet pureren.
Groenten kan je toch ook gewoon kort gekookt geven, zonder te blenderen? Is het beter het met een vork even te prakken?
Twee vraagjes over groenten
Moderator: Lizzy
-
Annemarie Rijnveld
- 5-sterren

- Berichten: 3218
- Lid geworden op: ma 13 feb 2012, 14:37
- Locatie: Italie
Re: Twee vraagjes over groenten
Ik zou geen radijs lof geven, niet rauw en niet gekookt, en weinig van radijs zelf.
Wanneer je de groenten kookt,dan word door het koken ook de celwand gebroken,en ja wanneer je het 'n beetje prakt dan is het goed te doen inplaats van rauwe groenten.
Wanneer je de groenten kookt,dan word door het koken ook de celwand gebroken,en ja wanneer je het 'n beetje prakt dan is het goed te doen inplaats van rauwe groenten.
-
Annemarie Rijnveld
- 5-sterren

- Berichten: 3218
- Lid geworden op: ma 13 feb 2012, 14:37
- Locatie: Italie
Re: Twee vraagjes over groenten
OK, prima, dank je wel. De radijs doe ik dan maar helemaal niet, noch loof noch knolletje.202Spots schreef: Ik zou geen radijs lof geven, niet rauw en niet gekookt, en weinig van radijs zelf.
Wanneer je de groenten kookt,dan word door het koken ook de celwand gebroken,en ja wanneer je het 'n beetje prakt dan is het goed te doen inplaats van rauwe groenten.
-
Mevroi Kruim
- 5-sterren

- Berichten: 11608
- Lid geworden op: wo 13 apr 2005, 20:25
- Locatie: Bennekom
Re: Twee vraagjes over groenten
Nou, ik geef dat dus wel, radijsloof. Ik eet het zelf ook door de slaai. Niet te veel want het bevat redelijk wat nitraat maar verder is er helemaal niks mis mee, mits niet woest bespoten.
-
Annemarie Rijnveld
- 5-sterren

- Berichten: 3218
- Lid geworden op: ma 13 feb 2012, 14:37
- Locatie: Italie
Re: Twee vraagjes over groenten
???Mevroi Kruim schreef: Nou, ik geef dat dus wel, radijsloof. Ik eet het zelf ook door de slaai. Niet te veel want het bevat redelijk wat nitraat maar verder is er helemaal niks mis mee, mits niet woest bespoten.
Volgende keer een friemeltje dan door de mix.
Dank je wel iig.
