Geen vlees meer eten

[src_esther]

Volgens de regelgeving van SKAL moeten biologische geiten naar buiten kunnen als ze dat willen

Nou, er zijn allerlei 'omstandigheden' waardoor er naar mijn idee nogal makkelijk uitzondering gemaakt kan worden. Ik ben dat gaan nakijken toen mij werd verteld dat de melkgeitenboerderij hier in de buurt biologisch was want die geiten gingen niet naar buiten terwijl het bedrijf veel grasland heeft.
Inmiddels zijn ze niet meer biologisch, financieel was het niet de moeite voor al het papierwerk en kosten die er aan certificering gebonden zijn. De geiten mogen nu overigens wel naar buiten, maar omdat ze het niet gewend zijn, staan ze vaak alleen maar door de opening naar buiten te gluren. Als je de uiers ziet die eronder hangen, vraag je je af hoe dat biologisch verantwoord is...

[src_esther]

Genieten begint nu te komen. Ik durf echt zonder schaamte te zeggen dat genieten niet vanzelfsprekend hoeft te zijn met een kleintje. Mijn liefde voor haar is groter dan voor wie dan ook maar ik geloof niet meer in roze wolken. Het gaat nu steeds beter en nu begint het dan ook leuk te worden.

Fijn dat het genieten begint te komen. Ja die roze wolk, ik snap echt niet waar mensen dat vandaan halen. Mijn broertje is heeel veel jonger dan ik en ik heb daardoor van heel dichtbij meegemaakt hoe dat is, er was voor die tijd al geen sprankje de wens om een kind te krijgen, maar vanaf die tijd was het voor mij helemaal duidelijk dat ik geen kinderen wenste te krijgen. Ik ben dol op mijn broertje en vind het geweldig om het opgroeien meegemaakt te hebben, maar een kind van mijzelf hoef ik echt niet.

Ik kwam eerder vooral in de supermarkt. Nu kom ik in boerderijwinkels, natuurwinkels, reform en ecoplaza-achtige toestanden
Ook de Turkse supermarkt is fijn. Veel verse groenten etc.

Ah, nou, dan kunnen met name de reformwinkels nogal een cultuurshock zijn. Er zijn erbij waar ik rechtsomkeert maak, zijn me net wat te veel antroposofisch....

Verantwoorde landbouw, tja. Ik koop biologisch en daarmee vind ik dat ik genoeg mijn best doe. Als ik ook nog uit moet zoeken wie er eerlijk is en wie niet heb ik er geen zin meer in want kost het me teveel tijd en geld.

Daar heb je gelijk in hoor. Ik zoek het verder ook niet uit, maar ik ben me er wel bewust van dat het op een aantal plekken toch niet gaat zoals het hoort.

Ik koop nu veel hier in boerderijwinkels, dan kan je ook zien wat er op het land staat en hoe de kippen erbij lopen waar ik de eieren van koop.

Dat is toch hartstikke goed, veel beter dan de supermarkt. Door bij de boerderijwinkel te kopen, zie je veel beter wat seizoensgroenten zijn en het geld gaat rechtstreeks naar de boer ipv dat er ergens bij een groot concern veel poen blijft hangen.

Waarom willen jullie helemaal vegan? Als jullie al zoveel bewuster inkopen doen, dan heb je al zo'n grote stap gemaakt. Maar goed, in mij vind je dan ook geen voorstander voor vegan. Flexi-/Vegetarier prima, maar veganistisch, nee, vooral niet bij een opgroeiend kind. Ja, ik weet het, ze zijn er, maar zoals je een hond niet alleen biefstuk moet voeren, vind ik dat de mens niet alleen plantaardig moet eten.
Zoals mensen zich volstoppen met vlees en andere dierlijke producten is het andere uiterste en ben ik ook absoluut geen voorstander van. VL had pas 2 mooie entrecotetjes gehaald, had hij laten snijden want wat er gesneden lag was zwaarder dan die 2 bijelkaar. We hebben er heerlijk van gegeten en het was echt voldoende.

[dinky89]

Hihi zoek ik via boerderijwinkel op Google om te kijken of hier boerderijwinkel in de buurt zit. Ik ben namelijk groot voorstander van lokaal eten kopen omdat je dan ziet waar het vandaan komt en je niet met milieubelastend vervoer zit. Blijkt er dus website te zijn www.productenvandeboer.com waar je dit per provincie kan zien en boer kan zich gratis laten vermelden

Dat zegt mij veel meer dan keurmerken waar voor betaald moet worden. Zo kan biologische honing nooit uit Nederland komen omdat imkers hier nooit aan de eisen kunnen voldoen. Ook keer gezien dat pure appelsap geen bewuste keuze keurmerk kon krijgen omdat er te weinig vezels in zitten

Recent ook slagerij ontdekt die bewust dieren uit de buurt laat slachten bij lokale slachterij zodat de dieren geen lange ritten hoeven te maken.

Afgelopen week ook per ongeluk vegetarische maaltijdsalade gehad. Ik mistte het vlees daarin niet maar had wel het idee dat ik bleef kauwen door de noten en quinoa

[Hope]

Nou, er zijn allerlei 'omstandigheden' waardoor er naar mijn idee nogal makkelijk uitzondering gemaakt kan worden. Ik ben dat gaan nakijken toen mij werd verteld dat de melkgeitenboerderij hier in de buurt biologisch was want die geiten gingen niet naar buiten terwijl het bedrijf veel grasland heeft.
Inmiddels zijn ze niet meer biologisch, financieel was het niet de moeite voor al het papierwerk en kosten die er aan certificering gebonden zijn. De geiten mogen nu overigens wel naar buiten, maar omdat ze het niet gewend zijn, staan ze vaak alleen maar door de opening naar buiten te gluren. Als je de uiers ziet die eronder hangen, vraag je je af hoe dat biologisch verantwoord is...

Die uiers zijn waarschijnlijk de reden dat ze binnen blijven. Bij geiten verbranden die nogal snel.
Een geit heeft het buiten niet per definitie beter.

[Kaela]

Die uiers zijn waarschijnlijk de reden dat ze binnen blijven. Bij geiten verbranden die nogal snel.
Een geit heeft het buiten niet per definitie beter.

Geiten die als lam nooit buiten zijn geweest, zullen niet naar buiten willen. Zijn ze als lam wel buiten geweest, gaan ze als volwassene ook. Werkt net als de socialisatie van puppy's, dat trek je niet makkelijk meer recht als ze volwassen zijn. Ik heb niet het idee dat het per see met verbranden te maken heeft, maar persoonlijk vind ik dat elk dier wat de weide op kan beschikking over fatsoenlijke schaduw dient te hebben.

[src_esther]

Die uiers zijn waarschijnlijk de reden dat ze binnen blijven. Bij geiten verbranden die nogal snel.
Een geit heeft het buiten niet per definitie beter.

Nou, niet alle geiten daar hebben van die enorme uiers. Ze hebben het - zoals Kaela ook opmerkt - gewoon niet geleerd, netals de koeien die naar buiten mogen maar het niet doen. Overigens wagen sommige zich soms heel even buiten, maar je ziet ze van het minste of geringste schrikken en de stal invluchten. Duidelijk een teken dat de buitenwereld zeer onbekend voor ze is en hen angst aanjaagd.
De boerin vond de uiers zelf ook te groot, gaf veel problemen en ze willen niet te veel antibiotica gebruiken ondanks dat ze als gangbaar bedrijf dat zouden mogen, ze gingen proberen kleinere uiers te krijgen. Ach, niet biologisch, maar best aardig bezig.

[Hope]

Geiten die als lam nooit buiten zijn geweest, zullen niet naar buiten willen. Zijn ze als lam wel buiten geweest, gaan ze als volwassene ook. Werkt net als de socialisatie van puppy's, dat trek je niet makkelijk meer recht als ze volwassen zijn. Ik heb niet het idee dat het per see met verbranden te maken heeft, maar persoonlijk vind ik dat elk dier wat de weide op kan beschikking over fatsoenlijke schaduw dient te hebben.

Nou, die twee dingen dus. Als ik langs een weiland koeien kom bij 30 graden en er is niet één boom, vind ik dat óók zielig. Als een geit niet naar buiten durft uit angst of pijn gaat er serieus iets mis. Daarom vind ik zelf de term biologisch zo moeilijk. Een koe heeft het buiten niet per definitie beter. Meestal wel, maar als ze in de hitte staan (koeien leven graag bij lage temperaturen) of ze kunnen in het voor- en najaar nooit ergens droog liggen dan is dat ook geen feest. Ik heb ooit een zieke koe gezien op een biologisch bedrijf die geen antibiotica kreeg "want dan was het niet meer biologisch en dan bracht het niets op". Het is gewoon vreselijk dat dit soort dingen nodig zijn. Biologisch zou eigenlijk alleen moeten gaan over medicatie/gif/milieubelasting en wat mij betreft mag er dan een nieuwe term komen voor welzijn want feitelijk zijn dat gewoon twee hele verschillende dingen.

O, de vraag was nog waarom vegan.
Ik geloof niet dat wij echt 100% vegan gaan. Ik denk dat we wél alleen af en toe nog heel bewust onbewerkt vlees zullen eten van dieren die een goed leven hebben gehad. We willen wel af van alle onbewuste dierlijke producten die we binnenkrijgen. In heel veel producten zit koemelk en in veel producten zit bijvoorbeeld gelatine. Als we echt eerlijk zouden bijhouden hoeveel dierlijke voeding we binnen krijgen denk ik dat we schrikken.
Maar zeker nu met borstvoeding of straks met een opgroeiend kind zie ik mezelf best eens een goede biefstuk bakken. Maar dan liever één keer in de veertien dagen vlees van uitstekende kwaliteit dan iedere dag een slavink vol E-nummers.

[Lizzy]

Ik heb hier petit pâté worstjes liggen van de Vegetarische Slager. Die zijn op basis van peulvruchten. Zit geen soja of zuivel of ei in en is serieus eetbaar op brood of op cracker.

https://www.devegetarischeslager.nl/pro ... petit-pate

[src_esther]

Nou, die twee dingen dus. Als ik langs een weiland koeien kom bij 30 graden en er is niet één boom, vind ik dat óók zielig. Als een geit niet naar buiten durft uit angst of pijn gaat er serieus iets mis. Daarom vind ik zelf de term biologisch zo moeilijk. Een koe heeft het buiten niet per definitie beter. Meestal wel, maar als ze in de hitte staan (koeien leven graag bij lage temperaturen) of ze kunnen in het voor- en najaar nooit ergens droog liggen dan is dat ook geen feest. Ik heb ooit een zieke koe gezien op een biologisch bedrijf die geen antibiotica kreeg "want dan was het niet meer biologisch en dan bracht het niets op". Het is gewoon vreselijk dat dit soort dingen nodig zijn. Biologisch zou eigenlijk alleen moeten gaan over medicatie/gif/milieubelasting en wat mij betreft mag er dan een nieuwe term komen voor welzijn want feitelijk zijn dat gewoon twee hele verschillende dingen.

Dat er geen schaduwrijke plekjes zijn in de meeste weides vind ik ook verschrikkelijk. Je ziet ze hijgen en puffen en het is een schande dat biologische boeren niet verplicht worden om de weides diervriendelijk te maken. Punt is, op een snikhete dag kan het gaan onweren, koeien gaan bij/onder de bomen staan, er komt zo'n onwaarschijnlijk heftige onweersbui en bij een inslag bij een boom, kunnen er zo een heel aantal koeien geëlektrocuteerd worden. Ik heb ze langs de weg zien liggen... Op stal met die stikhitte is ook zielig, want onder die staldaken blijft het bepaald niet lekker koel...
Wat betreft die antibiotica, die boer lulde uit zijn nek, zo een die alleen omschakelde uit financieel belang waarschijnlijk. Van een zieke koe mag de melk niet verkocht worden en tijdens/na een antibioticakuur mag de melk voor een korte periode nog niet in de tank voor biologische melk komen. Nou, nou, het zal wel de slechts-melk-gevende koe van stal zijn geweest of ze was al heel vaak ziek geweest dat het hem zo weinig interesseerde. Zie ook: http://www.skal.nl/veehouderij/rundvee/gezondheidszorg/

O, de vraag was nog waarom vegan.
Ik geloof niet dat wij echt 100% vegan gaan. Ik denk dat we wél alleen af en toe nog heel bewust onbewerkt vlees zullen eten van dieren die een goed leven hebben gehad. We willen wel af van alle onbewuste dierlijke producten die we binnenkrijgen. In heel veel producten zit koemelk en in veel producten zit bijvoorbeeld gelatine. Als we echt eerlijk zouden bijhouden hoeveel dierlijke voeding we binnen krijgen denk ik dat we schrikken.
Maar zeker nu met borstvoeding of straks met een opgroeiend kind zie ik mezelf best eens een goede biefstuk bakken. Maar dan liever één keer in de veertien dagen vlees van uitstekende kwaliteit dan iedere dag een slavink vol E-nummers.

Nou, ik vind het hartstikke goed. Bewust inkopen doen, zoveel mogelijk onbewerkt en af en toe een kritische vraag stellen over een product.
Eigenlijk dacht ik dat je al zo bewust met de eigen eten omging omdat je voor Nelson heel nauwkeurig inkoopt. Voor Nelson wil je alles zo puur en onbewerkt mogelijk, dan is het logisch dat je op dezelfde wijze naar je eigen voeding kijkt, dacht ik. Daar zat ik dus naast.

[Hope]

Dat er geen schaduwrijke plekjes zijn in de meeste weides vind ik ook verschrikkelijk. Je ziet ze hijgen en puffen en het is een schande dat biologische boeren niet verplicht worden om de weides diervriendelijk te maken. Punt is, op een snikhete dag kan het gaan onweren, koeien gaan bij/onder de bomen staan, er komt zo'n onwaarschijnlijk heftige onweersbui en bij een inslag bij een boom, kunnen er zo een heel aantal koeien geëlektrocuteerd worden. Ik heb ze langs de weg zien liggen... Op stal met die stikhitte is ook zielig, want onder die staldaken blijft het bepaald niet lekker koel...
Wat betreft die antibiotica, die boer lulde uit zijn nek, zo een die alleen omschakelde uit financieel belang waarschijnlijk. Van een zieke koe mag de melk niet verkocht worden en tijdens/na een antibioticakuur mag de melk voor een korte periode nog niet in de tank voor biologische melk komen. Nou, nou, het zal wel de slechts-melk-gevende koe van stal zijn geweest of ze was al heel vaak ziek geweest dat het hem zo weinig interesseerde. Zie ook: http://www.skal.nl/veehouderij/rundvee/gezondheidszorg/


Nou, ik vind het hartstikke goed. Bewust inkopen doen, zoveel mogelijk onbewerkt en af en toe een kritische vraag stellen over een product.
Eigenlijk dacht ik dat je al zo bewust met de eigen eten omging omdat je voor Nelson heel nauwkeurig inkoopt. Voor Nelson wil je alles zo puur en onbewerkt mogelijk, dan is het logisch dat je op dezelfde wijze naar je eigen voeding kijkt, dacht ik. Daar zat ik dus naast.

Nee, daar zat je op zich niet naast, alleen begint ons idee van gezond eten te veranderen.
Eerder vond ik een volkoren boterham met roomboter en kaas een prima lunch, nu niet meer

[Angelique]

Dat er geen schaduwrijke plekjes zijn in de meeste weides vind ik ook verschrikkelijk. Je ziet ze hijgen en puffen en het is een schande dat biologische boeren niet verplicht worden om de weides diervriendelijk te maken.

Veel boeren willen dat heus wel, maar het is in het gros van de nederlandse gemeenten bij bestemmingsplan verboden een schuilbouwsel in de wei te zetten. Het is dus niet altijd alleen maar onwil van de boeren.

[src_esther]

Nee, daar zat je op zich niet naast, alleen begint ons idee van gezond eten te veranderen.
Eerder vond ik een volkoren boterham met roomboter en kaas een prima lunch, nu niet meer

Niets mis mee, alleen wel afhankelijk waar brood, roomboter en kaas vandaan komen. En wat afwisseling kan natuurlijk geen kwaad, net als bij de voeding van Nelson die ook niet elke dag konijn krijgt. Als ik 2 dagen als lunch brood met kaas heb gegeten, wil ik weer eens wat anders. Bij het ontbijt staat niet elke dag hetzelfde op het menu en het avondeten is ook afwisselend.
Roomboter op enkele soorten brood, heerlijk, maar dat doe ik alleen als ik onder de 53kg dreig te duiken, dat is best regelmatig want het lukt me nog altijd niet stabiel op een bepaald gewicht te blijven.

[Hope]

Veel boeren willen dat heus wel, maar het is in het gros van de nederlandse gemeenten bij bestemmingsplan verboden een schuilbouwsel in de wei te zetten. Het is dus niet altijd alleen maar onwil van de boeren.

Klopt.
Maar een paar mooie bomen in een wei zouden ook niet misstaan toch.

Maar goed, mijn conclusie is dat we zoveel mensen op de wereld niet kunnen voeden met dierlijke oproducten en dat zéker niet kunnen als we een planeet over willen houden.

Niets mis mee, alleen wel afhankelijk waar brood, roomboter en kaas vandaan komen. En wat afwisseling kan natuurlijk geen kwaad, net als bij de voeding van Nelson die ook niet elke dag konijn krijgt. Als ik 2 dagen als lunch brood met kaas heb gegeten, wil ik weer eens wat anders. Bij het ontbijt staat niet elke dag hetzelfde op het menu en het avondeten is ook afwisselend.
Roomboter op enkele soorten brood, heerlijk, maar dat doe ik alleen als ik onder de 53kg dreig te duiken, dat is best regelmatig want het lukt me nog altijd niet stabiel op een bepaald gewicht te blijven.

Ik denk dus niet dat zuivel goed is voor ons. En dus ook roomboter en kaas niet, of het nu biologisch is of niet.
Afwisselen kan je ook op andere manieren.

[src_esther]

Maar goed, mijn conclusie is dat we zoveel mensen op de wereld niet kunnen voeden met dierlijke oproducten en dat zéker niet kunnen als we een planeet over willen houden.

Ik geloof dat het wel kan, maar niet in de hoeveelheden die er nu in het westen en de opkomende economieën wordt geconsumeerd.

Wageningen en Mosanto willen ons doen geloven dat de aarde ons niet kan voeden zonder gentech en andere rariteiten. Het volgende artikel vond ik in dat licht heel interessant en ik begrijp niet dat er in Nederland nooit aandacht lijkt te zijn (geweest) voor Leontino Balbo Junior en hoe hij landbouw benaderd. Post-organic: Leontino Balbo Junior's green farming future

Ik denk dus niet dat zuivel goed is voor ons. En dus ook roomboter en kaas niet, of het nu biologisch is of niet.
Afwisselen kan je ook op andere manieren.

Als jij het gevoel hebt gekregen dat zuivelproducten niet goed voor je zijn, dan is het niet onverstandig om het te vermijden.
Ik geloof in luisteren naar gevoel en lichaam. Als ik trek heb in een bepaald iets, dan betekent dat voor mij dat ik dat nodig heb. Als kind vond ik melk goor, hoefde ik dan ook niet te drinken. Als tiener meldde ik op een dag dat mijn moeder meer melk moest kopen, want ik had daar trek in. Enkele jaren dronk ik bijna een liter melk per dag en toen was het van de een op andere dag afgelopen. Stond er nog een paar liter melk in de koelkast, maar ik raakte het niet meer aan... Vooral die ervaring heeft mij geleerd naar mijn lichaam te luisteren.
Een ander voorbeeld is het sponzige brood wat hier in Nederland op elke straathoek te koop is. Ik vind het niet te vreten, als kind niet en nog altijd niet. Toch heb ik dat een tijdje geegeten en wat bleek toen, ik werd doodziek. Nu ik weer stevig brood (natuurvoedingswinkel of duits) eet, heb ik nergens last van. Ik begreep er niets van, gaf gist de schuld, maar het bleken de toegevoegde gluten te zijn. Ik kwam er achter dat hier in Nederland extra gluten toegevoegd worden aan brood, daardoor wordt het zo sponzig/klef. Verder heb ik geen enkel probleem met gluten.
Voor mij is er een verschil in 'trek in hebben' en 'zin in hebben'. Trek in biefstuk betekent dat ik het binnen enkele dagen moet eten, als ik dat niet doe, dan moet ik oppassen dat ik niet van mijn stokkie ga. Zin in chocola betekent dat het best lekker zou zijn een stukje chocola te snoepen, maar het moet niet.

[Hope]

Ik geloof dat het wel kan, maar niet in de hoeveelheden die er nu in het westen en de opkomende economieën wordt geconsumeerd.

Wageningen en Mosanto willen ons doen geloven dat de aarde ons niet kan voeden zonder gentech en andere rariteiten. Het volgende artikel vond ik in dat licht heel interessant en ik begrijp niet dat er in Nederland nooit aandacht lijkt te zijn (geweest) voor Leontino Balbo Junior en hoe hij landbouw benaderd. Post-organic: Leontino Balbo Junior's green farming future


Als jij het gevoel hebt gekregen dat zuivelproducten niet goed voor je zijn, dan is het niet onverstandig om het te vermijden.
Ik geloof in luisteren naar gevoel en lichaam. Als ik trek heb in een bepaald iets, dan betekent dat voor mij dat ik dat nodig heb. Als kind vond ik melk goor, hoefde ik dan ook niet te drinken. Als tiener meldde ik op een dag dat mijn moeder meer melk moest kopen, want ik had daar trek in. Enkele jaren dronk ik bijna een liter melk per dag en toen was het van de een op andere dag afgelopen. Stond er nog een paar liter melk in de koelkast, maar ik raakte het niet meer aan... Vooral die ervaring heeft mij geleerd naar mijn lichaam te luisteren.
Een ander voorbeeld is het sponzige brood wat hier in Nederland op elke straathoek te koop is. Ik vind het niet te vreten, als kind niet en nog altijd niet. Toch heb ik dat een tijdje geegeten en wat bleek toen, ik werd doodziek. Nu ik weer stevig brood (natuurvoedingswinkel of duits) eet, heb ik nergens last van. Ik begreep er niets van, gaf gist de schuld, maar het bleken de toegevoegde gluten te zijn. Ik kwam er achter dat hier in Nederland extra gluten toegevoegd worden aan brood, daardoor wordt het zo sponzig/klef. Verder heb ik geen enkel probleem met gluten.
Voor mij is er een verschil in 'trek in hebben' en 'zin in hebben'. Trek in biefstuk betekent dat ik het binnen enkele dagen moet eten, als ik dat niet doe, dan moet ik oppassen dat ik niet van mijn stokkie ga. Zin in chocola betekent dat het best lekker zou zijn een stukje chocola te snoepen, maar het moet niet.

Ik vond dat ik best gezond at. Aardappels, groenten en vlees, volkorenbrood, zoveel mogelijk biologisch. Veel fruit, weinig snoep. Weinig pakjes en zakjes en vrijwel nooit afhaal of kant-en-klaar.
Maar toen moest ik op een toch wel streng dieet voor mijn dochtertje en ik had daar eigenlijk helemaal geen zin in. Tot ik 14 dagen verder was en ik een ander kind had maar daarnaast ook zelf ineens veel lekkerder in mijn vel zit. Het is ongelooflijk wat zo iets met je kan doen.

Manlief en ik zijn daardoor ineens met de neus op de feiten gedrukt: je bent wat je eet. We zijn ons gaan verdiepen in het hoe en wat en de keuze gemaakt toch radicaal anders te gaan (en voor mij dus blijven) eten. Dat wil zeggen: véél meer groenten, meer fruit, noten etc en vrijwel geen dierlijke voedingsstoffen meer plus zo min mogelijk bewerkt. Als je geen soja meer mag besef je ineens dat je stiekem toch nog best wat bewerkt spul naar binnen werkte. Van paneermeel tot hagelslag, het zit overal in. Het maakt je wel bewust van wat je in je mond stopt, zo'n allergie