Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.
Moderator: Lizzy
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237 Lid geworden op: ma 27 jul 2009, 23:03
Locatie: Puth
Bericht
door Nadia » wo 18 nov 2009, 22:16
Ree karkas.. Wel of niet doen??
Ik weet dat hertkarkas te hard is.. Maar ik weet niet of ree veel verschil uitmaakt..
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237 Lid geworden op: ma 27 jul 2009, 23:03
Locatie: Puth
Bericht
door Nadia » wo 18 nov 2009, 22:19
Tante google zegt mij dat een hert 250 kilo weegt en een ree 30..
Maakt dat de botten dan meer geschikt?
Lizzy
Moderator
Berichten: 74949 Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:
Bericht
door Lizzy » do 19 nov 2009, 07:42
Het is een kwestie van hoe oud het reetje was. Ik heb al eens ree karkas gehad: dat was boterzacht. Met een gewone keukenschaar door te knippen. Kwestie van uitproberen, denk ik.
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237 Lid geworden op: ma 27 jul 2009, 23:03
Locatie: Puth
Bericht
door Nadia » do 19 nov 2009, 13:26
Hmm dat klinkt wel leuk om eens uit te proberen.. Gaan we bestellen bij de poelier..